Die besten Wellnesshotels in Südtirol

Im OLM Nature Escape bei Sand in Taufers beginnt Nachhaltigkeit nicht mit erhobenem Zeigefinger, sondern mit einer ziemlich ehrlichen Frage von Gastgeberin Astrid Hellweger: „Wie lange bleiben Sie?“ Denn hier hat man verstanden, was wir im Alltag gerne verdrängen – Entspannung ist kein Tagesausflug, sondern ein Zustand, der sich erst langsam blicken lässt. Tag eins: To-do-Liste im Kopf. Tag zwei: immer noch innerer Sprintmodus. Und wir alle wissen, erst ab Tag drei kommt diese erste leise Ahnung von „Ahhh, so fühlt sich Urlaub an“. Genau deshalb ist im Eco-Aparthotel alles darauf ausgelegt, dass man länger bleibt und dabei ganz nebenbei nachhaltiger urlaubt: weniger CO₂ pro Tag, mehr echte Erholung.

Auch kulinarisch läuft hier nichts wie man es vielleicht sonst so gewohnt ist: Statt klassischer Halbpension entscheidet man täglich neu zwischen Selbstkochen in der ApartSuite (mit feinen Produkten aus dem hauseigenen Shop), Dine-Around in der Region oder einem der Dinner-Formate im PRENN°, wo Küchenchef Berni Aichner (ehemals Sous-Chef bei Norbert Niederkofler) zeigt, wie entspannt gutes Essen sein kann.

Und dann kommt natürlich das Wellness-Herzstück: ein kreisrundes Hideaway („OLM“ wie Alm), innen ein wilder Relaxgarten mit Naturbadeteich, dazu ein ganzjährig beheiztes 25-Meter-Sportbecken, das von den Indoor-Saunen hinaus ins Freie fließt – ja, auch im Winter bei Minusgraden. Möglich macht’s smarte Energie aus Photovoltaik und Erdwärme aus 100 Metern Tiefe, während die 33 ApartSuiten Heizung und Licht automatisch auf Sparmodus schalten. Und weil das Konzept so stimmig ist, zählt das OLM nun auch zu den Vitalpina Hotels Südtirol und wurde von Gault Millau zum „Hotel des Jahres 2026“ gekürt.

• Mehr lesen: Die 5 besten Thermen in Südtirol

Wer im familiengeführten MiraMonti Boutiquehotel in Hafling oberhalb von Meran ankommt, merkt schnell: Hier oben ist die Welt nicht nur schöner – sie wirkt auch plötzlich erstaunlich lösungsorientiert. Auf 1.230 Metern stellt sich dieses Gefühl von „alles wird gut“ ganz automatisch ein, während der Blick über Meran und das Etschtal bis zur Mendel schweift und der Alltag irgendwo unten im Tal brav auf stumm geschaltet bleibt. Gastgeber–Duo Carmen & Klaus und ihr Team schaffen ein Hideaway für Individualist*innen, die sonst gern auch mal unter Strom stehen – und hier endlich (wieder) lernen, wie wunderbar „Pause“ schmeckt. Kulinarisch wird’s nämlich in drei Restaurants unter einem Dach spannend abwechslungsreich, von puristisch bis gemütlich, immer mit Charakter.

Wellness spielt dabei ganz klar in der Hauptrolle: Der Infinity Pool mit beheiztem Salzwasser ist ein echtes Signature-Erlebnis – warm, weich, herrlich schwerelos und mit Aussicht, die man am liebsten direkt einrahmen würde. Dazu kommt ein Onsen Pool, inspiriert von japanischer Heilkunst, wo Wald, Wärme und Ruhe zu einer ziemlich überzeugenden Therapieform verschmelzen. Wer noch tiefer loslassen will, gönnt sich eines der Treatments für Körper und Geist oder zieht sich in die Wald Sauna zurück: nordisch, nobel, mit Bergsicht – und garantiertem „Ich bleib noch fünf Minuten“-Effekt.

Für neue Energie sorgen Gym & Yoga, und wer es ganz ursprünglich mag, setzt auf Forest Therapy – denn der Wald liegt hier tatsächlich unglaublich nah, direkt hinter dem Haus. Und wer die Ruhe noch ein Stück weiter spinnen will, findet ganz in der Nähe die Monti Houses am Waldrand – reduziert luxuriöse Design-Retreats von Harry Thaler, mit Naturkino-Garantie: Wälder, Wiesen, das Kirchlein St. Kathrein und die Gipfel der Texelgruppe inklusive. Kurz gesagt: MiraMonti ist der Ort, an dem man die schönen Dinge des Lebens nicht sucht – sondern ganz entspannt wiederfindet.

• Mehr lesen: Top 7 nachhaltige Unterkünfte in Südtirol

Im Amonti Chalet Resort im Ahrntal wohnt man nicht einfach – man logiert quasi am Logenplatz der Südtiroler Bergwelt, mit so viel Privatsphäre, dass sogar der Alltag draußen bleiben muss. Seit Mai 2025 empfängt das 5-Sterne-Resort seine Gäste in 23 exklusiven Chalets, Lofts und Suiten, vom luxuriösen Baumhaus-Chalet bis zur Pool-Villa mit Panoramablick – und ja, hier darf man endlich wieder genau das tun, was das Herz begehrt (und das ist meistens: nichts).

Wellness-Fans werden besonders glücklich, denn jedes Chalet kommt mit eigenem Private Spa: Sauna, Outdoor-Whirlwanne und Bergblick – klingt wie ein sehr überzeugendes Argument gegen „nur kurz ein Wochenende“. Wer noch mehr Wasser, Wärme und „bitte nicht stören“-Vibes will, zieht weiter in den Spa Tower mit Indoor- und Outdoorpools, Saunen und Rückzugsplätzen, die den Begriff Tiefenentspannung ziemlich ernst nehmen.

Dazu gibt’s kulinarischen Luxus im Gourmetrestaurant JOHANNS, wo Tina Marcelli (Grüner Michelin-Stern, vier Hauben) zeigt, wie zeitgemäß alpine Küche schmecken kann – und wer lieber im Bademantel bleibt, lässt sich einfach per Chalet-Service verwöhnen. Kurz gesagt: Amonti ist der Ort, an dem Freiheit nach Bergluft riecht – und Wellness definitiv nicht nur ein Programmpunkt ist, sondern der eigentliche Plan.

• Mehr lesen: 8 Tipps für euren Urlaub in Südtirol

Wer im Bad Schörgau im Sarntal eincheckt, merkt schnell: Hier geht’s nicht um „Wellness light“ mit bisschen Sauna und einer Gurkenscheibe im Wasser, sondern um ein ziemlich durchdachtes Health-Konzept, das Körper und Kopf wieder in Balance bringt. Jedes der 22 Zimmer und Suiten im Stammhaus oder im Holzhotel überzeugt mit seiner eigenen Persönlichkeit. Die fünf Zimmerkategorien unterscheiden sich in ihrer Größe und Ausstattung. Herzstück aber das eigene Quellwasser – einst Heilquelle im traditionellen Bauernbadl, heute die Basis für moderne hydrotherapeutische Kuren, die entschlacken, entgiften und revitalisieren (ja, auch das innere Chaos darf dabei langsam ausziehen). Dazu kommen klinisch geprüfte Geräte für gezielte Wasseranwendungen, Wassermassagen, Vakuum- und Infratherapie – und ein Team, das weiß, was es tut.

Und weil Detox ohne Genuss zwar möglich, aber unnötig traurig wäre, spielt auch die Küche eine wichtige Rolle: leicht verdauliche Gerichte mit fermentierten Zutaten oder ein spezielles Detox-Menü unterstützen die Wirkung der Anwendungen. Und dann wäre da noch das Bauernbadl selbst – mit Sauna, Kneippanlage, Pool, Whirlpool und Holzzuber-Bädern, bei denen man in warmem Quellwasser liegt, während Latsche, Zirbe oder Wacholder duften und der Alltag endgültig kapituliert. Kurz gesagt: Bad Schörgau ist der Ort, an dem Wohlbefinden wirklich von innen heraus passiert – und man sich nachher fragt, warum man sich das nicht öfter gönnt.

• Mehr lesen: Top 7 nachhaltige Unterkünfte in Südtirol

Wer im Casa Cook Madonna eincheckt, merkt schnell: Das ist kein Wellnesshotel im klassischen Sinn, sondern eher ein Slow-Living-Bergrefugium für Erwachsene, die „Ruhe“ nicht nur buchstabieren, sondern wirklich fühlen wollen. Die Boutique-Marke Casa Cook hat ihr ikonisches Entschleunigungs-Konzept im August 2025 erstmals in die Berge gebracht – und es in Madonna di Campiglio (Dolomiten!) in ein minimalistisches, stilvolles Adults-only Hideaway übersetzt, in dem Zeit plötzlich angenehm unwichtig wird.

Das Spa funktioniert dabei wie eine Art Reset-Taste: ein weitläufiger Saunabereich, dazu ein kuratiertes Treatment-Menü mit Saint-Charles-Produkten – von Fußreflexzonenmassagen (inspiriert von chinesischer Medizin) über Tiefengewebe- und Magnesiumbehandlungen bis zu Treatments fürs Gesicht wie dem Herbal Refresh für Glow und Durchblutung.

Und weil Regeneration hier nicht bei „bitte einmal durchkneten“ aufhört, liegt das nächste Abenteuer gleich ums Eck: In drei Gehminuten ist man an den Liften, im Winter warten Schneeschuh- und Gletscher-Erkundungen, im Sommer Wander- und Kletterrouten. Dazu gibt’s das Programm Dolomiti Natural Wellness Winter (Dezember bis April) mit achtsamen Naturmomenten – inklusive Snowga am Lake Nambino, also Yoga im Schnee für alle, die ihren inneren Frieden gerne mit Aussicht finden. Abgerundet wird das Ganze durch Gym, bewusstes Design und saisonal-ausgewogene Küche – kurz gesagt: Casa Cook Madonna ist der Ort, an dem man in den Dolomiten nicht nur Urlaub macht, sondern sich selbst wieder ein bisschen näherkommt (und zwar ohne Kitsch, aber mit sehr guten Massagen).

• Mehr lesen: Unsere Tipps für einen Roadtrip zu den Highlights der Dolomiten

Wer glaubt, Winter in den Dolomiten sei automatisch nur „Skifahren, Saunieren, schlafen“, hat das Hotel Hubertus in Olang noch nicht erlebt – denn hier wird die kalte Jahreszeit ziemlich kunstvoll neu inszeniert. Das 5-Sterne-Haus am Kronplatz ist eine Ikone moderner Alpinarchitektur und wirkt ein bisschen so, als hätte jemand Design, Wellness und Bergpanorama in einen Schneekristall gepackt. Größter Star der Show: der 25 Meter lange Sky Pool, der scheinbar frei in der Luft schwebt – inklusive Glasfront, Dolomitenkino und dem sehr realen Gefühl, dass man gerade zwischen Himmel und Pustertal kurz das Leben durchatmet. Wer danach noch nicht genug „Wow“ gesammelt hat, wechselt in den Sky Spa Heaven & Hell: ein architektonisches Meisterwerk, eine freischwebende Plattform aus Stahl und Glas, verbunden durch einen filigranen Steg – mit Liege-Whirlpool, Kältesprühregen und einer Sauna, die ihrem „Hell“-Namen alle Ehre macht.

Wellness gibt’s hier aber nicht nur als Architektur-Statement, sondern auch mit ordentlich Tiefgang: Im 7.000 m² Alpenreych Spa warten fünf Outdoor-Pools (vom Sole-Schwebe-Pool bis zum warmen Whirlpool), dazu Almsauna mit Aussicht, Blockhaussauna unterm Himmel und ein Höhlen-Dampfbad, das nach alpinen Kräutern duftet und nach „ich bleib noch ein bisschen“ klingt. Dazwischen: Treatments mit Bergkräutern, Quellwasser und dem Talent, Verspannungen so gründlich zu löschen wie ein Neuschnee die Spuren.

Und wenn’s doch hinaus in den Winter ruft, liegt der Kronplatz praktisch vor der Tür – mit 192 Pistenkilometern, legendären Abfahrten, Shuttle, beheiztem Skidepot und auf Wunsch sogar Helikopter-Skitour („Dolomagic“) samt Aperitivo über den Wolken. Abends wird’s gemütlich im Panoramarestaurant: Südtiroler Aromen treffen mediterrane Leichtigkeit, die Berge schauen durchs Glasfenster zu – und man fragt sich kurz, ob das hier noch Hotelurlaub ist oder schon eine sehr elegante Form von Schwebezustand.

• Mehr lesen: Südtirol: Der Guide für das Pustertal

Wer beim Wort „Familienbetrieb“ noch an kariertes Tischtuch denkt, war noch nie im 5-Sterne Hotel Chalet Mirabell in Hafling bei Meran – denn hier trifft Südtiroler Herzlichkeit auf Luxus, der sich ganz entspannt anfühlt. Hoch über den Dächern von Meran genießt man alpines Panorama, viel Natur und vor allem eines: jede Menge Platz – das Chalet Mirabell gilt als eines der 5-Sterne-Wellnesshotels mit besonders großzügigem Pro-Kopf-Platzangebot. Und das merkt man sofort, spätestens wenn man sich in den 6.000 m² SPA-Bereich fallen lässt oder durch die weitläufigen 10.000 m² Gartenanlagen schlendert.

Wellness ist hier keine Nebenbeschäftigung, sondern ein Lebensgefühl: ganzjährig beheizte Outdoor-Pools, ein Premium SPA für Adults mit Saunen, Outdoor Sunset Pool und Silence Rooms – und für Familien ein eigenes Family SPA mit großer Wasserwelt, 31 Meter In- & Outdoorpool, Panoramahallenbad sowie Kids- und Babypool. Highlight für alle, die Wasser gern in schön mögen: der längste Naturbadeteich Südtirols.

Kurz gesagt: Im Chalet Mirabell bekommt jeder genau das, was er sucht – Romantik, Ruhe, Familienzeit oder einfach den perfekten Mix aus „Wir machen heute gar nichts“ und „Wir gehen nachher noch einmal ins Wasser“.

• Mehr lesen: 9 Dinge, die ihr in und um Meran machen müsst