Die schönsten Gastgärten im 7. Bezirk in Wien

Mitten im oft überraschend urbanen und von Gründerzeit, Betonfassaden und dicht verbauten Straßenzügen geprägten Neubau wirkt der palmengesäumte Innenhof des Hotel am Brillantengrund fast wie ein kleiner Kurzurlaub mitten in der Stadt. Während rundherum das typische Wiener Großstadtleben pulsiert, entsteht hier eine fast mediterrane Ruheoase mit außergewöhnlichem Gastgarten-Flair.

Zwischen Vintage-Charme, viel Grün und philippinischer Küche (ja, das gibt es hier wirklich) fühlt sich der Innenhof weniger nach klassischem Hotelrestaurant an, sondern eher wie ein versteckter Ort, den man in dieser Form im 7. Bezirk kaum erwarten würde und wahrscheinlich auch kaum so woanders finden wird.

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Das Espresso ist so ein Ort, an dem man unweigerlich hängen bleibt – nicht zuletzt wegen seines Schanigartens, der zeigt, wie man Wiener Straßenkultur neu denkt: üppig bepflanzt, wunderbar verwachsen, viel Holz, viel Grün, fast schon ein kleiner urbaner Garten mit lässigem Hippie-Vibe und einer Prise Retro-Charme.

Drinnen wie draußen geht es um gutes Essen ohne Umwege – und seit der Erweiterung gibt es im angeschlossenen Espresso Buffet nicht nur Gerichte zum Mitnehmen, sondern auch eine feine Auswahl an Lebensmitteln: von Käse über frisches Obst und Gemüse bis hin zu Fleisch, Butter und Wein.

Dazu kommt die Backkunst von Julian Lubinger alias Herr Ährnst, der mit Sauerteig, Hingabe und viel Gespür für Textur und Geschmack Plunder, Focaccia und Brot auf höchstem Bio-Niveau liefert.

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Seit mehr als 40 Jahren gehört das legendäre Beisl zu den Institutionen des 7. Bezirks und verbindet Wiener Küche mit genau jener Mischung aus Schmäh, Herzlichkeit und Wohnzimmergefühl, die man heute nur noch selten findet. Zwischen Schinkenfleckerln, perfekt gebackenem Wiener Schnitzel und Austropop-Geschichte wird im Wiener schnell klar: Hier geht es nicht um Inszenierung, sondern um ehrliche Gastfreundschaft.

Gastgeber Hannes ist dabei längst selbst Teil der Wiener Gastro-Legende geworden – ein Original, wie es die Stadt nur mehr ganz selten hervorbringt. Der Gastgarten ist erstaunlich ruhig und damit auch unsere Must-Visit-Adresse, wenn wir irgendwie Wien-Feeling haben wollen, und dennoch nicht in Wien sein wollen. (Ja, das kommt vor!)

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Spontan vorbeischauen? Kann man versuchen. So wie man auch spontan einen Liegestuhl am ersten Badetag an der Adria ergattern möchte. Das Kandl gehört definitiv zu jenen Adressen, bei denen reservieren keine Empfehlung mehr ist, sondern eine sehr gute Lebensentscheidung.

Kein Wunder: Zwischen coolen Signature-Drinks, einer erfreulich unprätentiösen, aber verdammt guten Weinkarte und urban-lässiger Stimmung serviert die Küche Gerichte, bei denen man spätestens nach dem ersten Bissen kurz innehält und nur noch anerkennend nickt. Hier wird nicht einfach gekocht, hier wird kulinarisch ziemlich elegant angegeben – allerdings auf die sympathische Art.

Wer beim Bestellen regelmäßig Entscheidungskrisen bekommt, fährt mit dem Überraschungsmenü am besten: mehrere Gänge, null Stress und eine dann doch sehr hohe Wahrscheinlichkeit, dass man am Ende des Abends bereits die nächste Reservierung plant.

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Im Schreiners Essen und Wohnen merkt man schon nach wenigen Minuten, dass hier jemand verstanden hat, wie ein richtig gutes Wiener Beisl heute funktionieren muss: gemütlich, stilvoll, unaufgeregt – und mit einer Küche, die klassische Wirtshausgerichte nicht einfach nachkocht, sondern ziemlich elegant weiterdenkt.

Hinter der holzvertäfelten Gaststube und dem fast verwunschenen Gastgarten im Innenhof steckt eine Mischung aus Wiener Tradition, Osttiroler Produkten und kreativer Bodenständigkeit, die erstaunlich lässig wirkt. Gastgeber Thomas Schreiner serviert hier keine kulinarischen Showeinlagen, sondern ehrliche Gerichte mit Raffinesse – vom Grammelknödel bis zum Gulasch mit modernem Twist.

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Im grauen Großstadttrubel des 7. Bezirks wirkt das Glacis Beisl wie eine kleine grüne Parallelwelt: Unter alten Nussbäumen, zwischen dichtem Grün, Pergola und Wintergarten vergisst man innerhalb weniger Minuten, dass rundherum eigentlich einer der urbansten Bezirke Wiens liegt.

Gerade diese Mischung macht den Gastgarten so besonders. Denn im Glacis Beisl sitzt man wie in einem versteckten Garten irgendwo am Land – nur eben mit Wiener Schnitzel, gutem Wein und dem MuseumsQuartier bzw. Volkstheater ums Eck. Genau deshalb gehört die Location seit Jahren zu den schönsten Sommeradressen der Stadt!

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In der China Bar in der Burggasse zeigt sich, wie entspannt urbane Gastlichkeit funktionieren kann: Der dann doch irgendwie überraschend großzügige Schanigarten fühlt sich eher wie ein Gastgarten an. Und obwohl die Burggasse alles andere als verkehrsberuhigt ist, rückt sie hier akustisch wie atmosphärisch in den Hintergrund.

Was auf die Teller kommt, folgt genau dieser Haltung: unkompliziert, selbstverständlich und genussvoll. Asiatisch-europäische Tapas, feine Snacks, hausgemachte Teigträume und Streetfood-inspirierte Gerichte, die an die lebendige Kultur traditioneller Garküchen erinnern.

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Das Amerlingbeisl ist eines dieser Wiener Lokale, die sich eigentlich gar nicht wie ein Restaurant anfühlen, sondern viel mehr wie ein charmantes Wohnzimmer eines ganzen Bezirks. Versteckt im Innenhof eines denkmalgeschützten Spittelberger Hauses aus dem 18. Jahrhundert sitzt man hier unter wildem Weinlaub, Lampions und gefühlt dreißig Prozent weniger Großstadtstress.

Im Sommer entwickelt der begrünte Innenhof eine fast unwirklich schöne Atmosphäre – irgendwo zwischen italienischer Piazza, Wiener Beisl und heimlichem Urlaub mitten in Neubau. Dazu kommen entspannte Drinks, erfreulich moderate Preise und eine Küche, die Wiener Klassiker genauso lässig serviert, wie mediterrane oder orientalische Einflüsse.

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