Sake Week Vienna: Das erwartet euch bei Österreichs größter Japan-Messe
150 unterschiedliche Sake kosten, japanische Destillate wie Gin, Vodka und Shochu probieren und Spezialitäten wie Wiener Tofu, Onigiri, Sushi oder Ramen schmausen: Das sind die Highlights der Vienna Sake Week 2025.
Fans von japanischer Kultur und japanischer Kulinarik haben sich den Oktober schon fett im Kalender markiert. Denn es ist traditionell der Monat, in dem die Sake Week Vienna über die Bühne geht. Immerhin wird am 1. Oktober auch der internationale Sake-Tag gefeiert – gleichzeitig der Startschuss für zahlreiche Tastings, Pairings, exklusive Menüs, Workshops und kulinarische Highlights in Wien rund ums Thema Sake.
Österreichs größte Japan-Messe feiert heuer sogar schon den fünften Geburtstag – und das wird von 1. bis 11. Oktober 2025 ordentlich zelebriert. Höhepunkt der diesjährigen Sake Week ist der 11. Oktober: der Sake Fair & Japan Food Show in der Ovalhalle des MuseumsQuartiers. Für Kulinarik, Gastfreundschaft und kulturellen Austausch.
Sake-Messe in Wien
Der Sake Fair bietet die einmalige Gelegenheit, traditionelle Klassiker und neue Kreationen kennenzulernen, zu verkosten und wenn’s besonders gut schmeckt auch direkt mit nach Hause zu nehmen. Heuer warten über 150 unterschiedliche Sake von europäischen und japanischen Produzent*innen. Insgesamt kann man Sake von über 50 Brauereien verkosten.
Ein Höhepunkt ist die Premiere einer Brauerei, die im Rahmen der Veranstaltung ihren Relaunch sowie einen neuen Sake erstmals der Öffentlichkeit vorstellt. Ergänzt wird die Sake-Auswahl durch japanische Destillate wie Gin, Vodka und Shochu.
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Mehr InformationenJapan Food Show im Wiener MQ
Weil Sake auch hungrig macht, wird die Sake-Verkostung von der Japan Food Show begleitet, bei der die kulinarische Vielfalt Japans im Mittelpunkt steht. Neben bekannten japanischen Produkten wie Miso, Tofu, Matcha und Sojasaucen erwartet euch eine kuratierte Auswahl hochwertige Spezialitäten.
Mit dabei sind Ausstellende wie Kewpie Mayonnaise, Kinjirushi Wasabi, Otafuku Sauce mit ihren traditionellen Saucen für Takoyaki und Okonomiyaki, Wiener Miso, Wiener Tofu, Confusion (Spezialist für Kioke-Sojasaucen, Shinkoko mit erlesenen Tee- und Matcha-Spezialitäten) sowie Nippon-Ya, der erste japanische Supermarkt Wiens mit einem riesigen Sortiment an Delikatessen.
Nebenbei versorgen euch ausgewählte japanische Restaurants mit kulinarischen Spezialitäten. Freut euch schon mal auf Köstlichkeiten wie Onigiri, Sushi, Ramen, Sandos, Streetfood und vieles mehr.
Sake Week Vienna 2025
Aber auch abseits des Sake Fair & Japan Food Show stehen bei der Sake Week Vienna jede viele Programmpunkte in Wien an. In der ganzen Stadt öffnen ausgewählte Bars, Restaurants und Eventlocations ihre Pforten für eine kulinarische Reise durch die Welt der japanischen Kulinarik. Das vollständige Programm könnt ihr online nachlesen.
