Ab 19. März: Burger Pop-up startet im Wiener Park
Frühlingsstimmung, kühle Drinks und einer der besten Smash Burger der Stadt: Am 19. März startet das Restaurant Kvetch mit seinem Pop-up im Weghuberpark beim 25hours Hotel in Wien. Das erwartet euch!
Der Frühling in Wien ist die perfekte Zeit, um zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen – im übertragenen Sinn, versteht sich: Einerseits das schöne Wetter im Freien genießen, andererseits eines der vielen coolen Pop-ups besuchen, die in der besten Zeit des Jahres in unserer Lieblingsstadt steigen.
Ein Pop-up, bei dem wir besonders gerne vorbeischauen, startet am 19. März 2026 in die aktuelle Saison: Das Restaurant Kvetch poppt auch heuer wieder im Weghuberpark direkt vor dem 25hours Hotel beim Museumsquartier auf. Mit im Gepäck: einer der besten Smash Burger Wiens.
Burger & Drinks im Schanigarten
„Smash“ bezieht sich übrigens auf die Zubereitung: Das Patty wird dabei flach auf die heiße Grillplatte gedrückt, was für eine knusprige Kruste und intensivere Röstaromen sorgt. Zubereitet werden die Teile im originalen, amerikanischen Airstream, der seit März 2014 als Foodtruck im Einsatz ist.
Hinter Kvetch steht die Familie Molcho, genauer gesagt Elior Molcho und Jan Hasler. Gemeinsam tischen sie nicht nur köstliche Smash Burger mit Demeter-Fleisch, sondern auch Crispy Chicken Burger, vegane Burger mit Beyond Meat Patty und Beilagen wie Smashed Potatoes und Smashed Cucumbers auf.
Auch auf kühle Drinks wie Spritzer, Bier und Limos müsst ihr natürlich auch nicht verzichten. Sitzplätze im Schanigarten gibt’s für etwa 40 Personen.
Die wichtigsten Infos zum Pop-up von Kvetch:
- Wann? Ab 19.3.2026
- Wo? Weghuberpark: Lerchenfelder Straße 3, 1070
- Was? Smash Burger & Drinks
- Öffnungszeiten? Aktuell: DO–SO, 12–15 & 17.30–21 Uhr; ab Juni: DI–SO, 12–15.30 & 16.30–22 Uhr
