7 Restaurants für Hot Pot in Berlin

ShooLoongKan in der Meinekestraße serviert den traditionellen Sichuan Hot Pot. Auf der Speisekarte stehen frische Zutaten wie Doppelchili-Rindfleisch, Koriander-Schweineklöße, Entendarm, Schweine-Aorta und verschiedene Gemüsesorten. Ihr könnt bis zu drei Brühe-Sorten bestellen. Ein absolutes Highlight ist auch das Dessert: Brauner Zucker Reiskuchen. Bestellt wird entweder über die Karte oder mit einem Tablet.

Mit seinen gelb-roten Lampions, kunstvollen Holzdetails und traditionellen chinesischen Ornamenten entführt euch das Restaurant gefühlt direkt in eine Außenstelle von Sichuan. Reservierungen sind über die Webseite möglich und besonders abends zu empfehlen.

Was das ShooLoongKan ausmacht:

• Hot Pot-Erlebnis in Charlottenburg
• Einladende Atmosphäre mit Holzstühlen
• Reservierung über die Webseite möglich

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Im Ting Song in der Eisenzahnstraße erwartet euch ein Hot Pot-Erlebnis der besonderen Art – und zwar mit mit eckigen Pots! Wählt hier bis zu vier verschiedenen Flavor-Sorten, vier von acht Brüharten und bestellt am besten vier bis sechs Zutaten dazu, um satt und glücklich zu werden. Die Auswahl? Mega vielfältig! Für jede*n ist etwas dabei: Als Duo bekommt ihr ein Menü mit ein bis drei Brühe-Sorten, saftigem Entrecôte, einem Gemüsekorb (Tofu oder Pilze), handgemachten Nudeln, frittierten Teigstangen, Reiskuchen mit rotem Karamell und knusprigen Bio-Bananenbällchen.

Die stylische Einrichtung mit chinesischer Kunst an den Wänden und die ultra-bequemen Sitze laden zum stundenlangen Chillen ein. Im Sommer könnt ihr den Hot Pot sogar draußen auf der Terrasse mit Gaskocher genießen. Reservieren lohnt sich – besonders am Wochenende.

Was das Ting Song ausmacht:

• traditionelles Hot Pot-Restaurant in Wilmersdorf
• Schönes Interior mit chinesischer Malerei an den Wänden
• Reservierung online möglich

Das Houtang am Kurfürstendamm nimmt euch mit auf eine Zeitreise ins Chengdu der 1930er Jahre: In einem stylischen Mix aus leuchtenden Rot- , Blau- und Goldtönen, kunstvollen Bambusgeflechten und Guohua-Malereien genießt ihr hier Sichuan Hot Pot.

Die Brühe könnt ihr verschiedenen Schärfegraden bestellen – von intensiv aromatisch bis mild. Fleisch, Fisch und Gemüse werden dekorativ serviert, die Beilagen sind vielfältig, die Portionen großzügig. Dank integrierter Umluft bleibt der Dampf da, wo er hingehört. Das Ganze hat fast etwas Meditatives. Wer das Restaurant zur Mittagszeit besucht, findet bestimmt Platz, abends solltet ihr besser reservieren.

Was das Houtang ausmacht:

• Hot-Pot-Restaurant wie auf einem Marktplatz der 1930er Jahre
• unterschiedliche Auswahl an Schärfegraden
• große Auswahl an Beilagen und große Portionen
• Reservierung über die Webseite möglich

Ein Hot-Pot-Erlebnis der besonderen Art gibt es bei der chinesischen Restaurantkette Yangguofu Malatang – direkt am Weinbergsweg in Mitte oder in Steglitz. Hier bekommt ihr nämlich euren Feuertopf ganz für euch allein. Malatang ist der Name für den Solo-Hot-Pot, bei dem ihr an der Theke eure Zutaten selbst zusammenstellt: Fleisch, Meeresfrüchte, Pilze, Gemüse und Nudeln – ganz nach eurem Geschmack.

Der Preis richtet sich nach Gewicht, in der Regel zahlt ihr zwischen 15 und 25 Euro (ca. 3 € je 100 g). Euren Malatang könnt ihr mit klassischer Rinderknochenbrühe, Tomatenbrühe oder als würzigen Mala Mix ohne Brühe genießen. Nach Auswahl und Abwiegen der Zutaten gebt ihr die Schüssel dem Küchenteam. Kurz warten, dann heiß genießen und schlürfen – guten Appetit!

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Was das Yangguofu Malatang ausmacht:

• chinesische Restaurantkette für Hot Pot-Gerichte für eine Person (Malatang)
• zwei Filialen in Berlin: Mitte und Steglitz
• Zutaten auswählen, abwiegen, Brühe auswählen, warten und genießen
• Reservierung nicht möglich

Im Nin Hao in der Bismarckstraße bekommt ihr chinesischen Hot Pot sogar in der All-you-can-eat-Version. Seit Herbst 2024 könnt ihr euch hier durch eine riesige Auswahl an frischen Zutaten probieren: Fleisch, Meeresfrüchte, frittierter Tofu, Gemüse und mehr landen direkt in eurer Lieblingsbrühe. Acht Varianten stehen zur Wahl – von der würzig-scharfen chinesischen Sichuan-Suppe bis zur milden japanischen Sukiyaki-Brühe. Auch eine vegetarische Option ist dabei.

Ihr könnt bis zu zehn Zutaten gleichzeitig bestellen, ankreuzen, was euch schmeckt, und habt 2,5 Stunden Zeit zum Schlemmen. Neben hausgemachten Nudeln, Reis und Dumplings solltet ihr unbedingt den Reiskuchen bestellen. Die stilvolle Einrichtung mit hellen Holzakzenten, roten Wänden und asiatischen Deko-Elementen sorgt für ein gemütliches Ambiente.

Was das Nin Hao ausmacht:

• Hot Pot-Restaurant mit All-you-can-eat-Option
• gemütliche Einrichtung
• Tischreservierung telefonisch möglich, besonders am Wochenende zu empfehlen

Das Lucky Star in der Friedrichstraße ist ein echter Geheimtipp für Fans der kantonesischen Küche. Im Gegensatz zur feurig-scharfen Sichuan-Küche setzt jene aus dem Südosten Chinas auf milde, harmonische Aromen. Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl – von Dim Sum und Suppen bis zu leckeren Fleisch-, Meeresfrüchte- und vegetarischen Gerichten. Das absolute Highlight: der All-you-can-eat-Hot Pot!

Wählt zwei Brühe-Sorten – ob feurig-scharfe Hotchili-Brühe, aromatische chinesische Kräuterbrühe, würzige Thai-Sauer-Scharf-Brühe oder cremige Curry-Brühe – und kombiniert sie mit Zutaten wie Rind, Schwein, Lamm, Hühnerfleisch, Tintenfisch, Garnelen, Tofu oder Reiskuchen.

Aber Achtung: Achtet besonders darauf, nur so viel zu bestellen, wie ihr essen könnt – Reste durch Überbestellungen können hier nämlich berechnet werden. Die Einrichtung besticht durch traditionelle Holzmöbel und eine dezente Dekoration, die für eine warme und einladende Atmosphäre sorgt.

Was Lucky Star ausmacht:

• All-you-can-eat-Hot Pot-Restaurant
• kantonesische Küche
• Einladende Atmosphäre mit dezenter Dekoration und Holzmöbeln
• Reservierung nur telefonisch möglich

Die Ming Dynastie an der Jannowitzbrücke in Mitte ist einer unserer liebsten Orte für chinesisches Essen in Berlin. Und auch hier bekommt ihr Hot Pot. Wählt dabei aus verschiedenen Hot-Pot-Menüs mit allem, was das Herz begehrt: Fleisch- und Fischbällchen, eine Innereien- oder Meeresfrüchteplatte, frisches Gemüse, filetierter Wolfsbarsch sowie Lamm-, Rind- und Schweinefleisch. Das Menü gibt es ab 90 Euro, einzelne Zutaten werden nach Gewicht berechnet.

Tagsüber könnt ihr euch durch das Mittagsmenü probieren. Abends gibt es spezielle Menüs für zwei bis vier Personen. Ihr findet die Ming Dynastie auch ein zweites Mal in Berlin –im Europa Center. Für den Hot Pot solltet ihr einen Tag vorher reservieren.

Was Ming Dynastie ausmacht:

• chinesisches Restaurant mit Hot Pot-Menüs
• Mittagsmenü und Special Dinner Menüs
• typisch chinesische Einrichtung, direkt gegenüber der chinesischen Botschaft
• Reservierung telefonisch möglich
• Hot Pot nur auf Vorbestellung möglich