Das beste Sushi in Wien

Iki

• Am Belvedere 1, 1100 Wien
• MO-FR
• iki-restaurant.at

Das Iki Restaurant im Quartier Belvedere beim Wiener Hauptbahnhof verbindet traditionelles Essen aus Japan mit moderner Küche. Highlight sind die Rolls, die ihr hier in sämtlichen Farben und Geschmäckern bekommt. Zum Beispiel die Spicy Iki Roll mit Lachstartar, Chili-Mayo, Avocado, Kresse und Gurke oder Surf & Turf Roll mit Garnelen Tempura, Rindercarpaccio, Avocado, Gurke, Trüffel-Mayo, Schnittlauch und Teriyaki Sauce. Daneben gibt es Mittagsmenüs, Donburi, Nudelsuppen und richtig gute Desserts.

Matcha Komachi

• Operngasse 23, 1040 Wien
• täglich geöffnet

Dieses zuckersüße Lokal mit seinen drei Standorten im 1., 4. und 8. Bezirk gilt als wahrer Geheimtipp unter Liebhaber*innen der japanischen Küche und darf in der Aufzählung über das beste Sushi in Wien nicht fehlen. Wer Lust auf authentische japanische Küche in Verbindung mit traditionellem Flair hat, dem sei das Matcha Komachi also definitiv ans Herz zu legen. Keine Sorge: Wer aus der Speisekarte nicht ganz schlau wird, erhält vom Serviceteam gerne Auskunft. Wir versichern euch auf alle Fälle: Die angebotenen Gerichte schmecken köstlich, sind zu 100 Prozent frisch zubereitet und haben rein gar nichts mit den Supermarkt-Sushis gemein.

Mochi

• Praterstraße 15, 1020 Wien
• MO-SA
• www.mochi.at

Eines der besten japanischen Restaurants der Stadt darf in dieser Liste natürlich nicht fehlen: Im Mochi im 2. Bezirk wird japanische Küche mit internationalen Geschmäckern verbunden. Die Mischung stimmt und das Ergebnis schmeckt nicht nur uns richtig gut. Das Lokal in der Praterstraße ist stets sehr gut besucht und eine Reservierung ist definitiv nicht verkehrt. Neben Sushi Rolls und Co erwarten euch hier japanische Gerichte vom Robata-Grill, Mittagsmenüs, asiatische Tapas und kreative Aperitivo-Drinks. Wenn es etwas schneller gehen muss, könnt ihr genau gegenüber bei dem kleinen Schwesterladen O.M.K. den Take-away-Service nutzen.

Seesushi Wien

• Ferstel Passage, 1010 Wien
• MO–SA
• seesushi.net

Das Zwei-Hauben-Restaurant Seesushi aus Strobl am Wolfgangsee hat Ende 2024 einen Ableger in Wien eröffnet. Alle, die in Wien sind, können sich nun im Palais Ferstel Sushi mit heimischen Fischen und Meeresfrüchten gönnen. In dem kleinen Lokal kommen Nigiri, Sashimi, Maki, Rolls und Co. auf die Teller, hauptsächlich mit Oberwasser Lachsforelle aus Niederösterreich, Ausseer Saibling und White Panther Garnelen aus der Steiermark. Dank Showküche könnt ihr dem Team über die Schulter schauen, während es das Sushi zubereitet. Aber auch die Vorspeisen können wir euch nur ans Herz legen. Es gibt zum Beispiel SeeViche vom Ausseer Saibling mit Zitrone, Chili und Koriander oder crispy Garnelen in Panko.

• Mehr lesen: Michi mampft: Heimisches Sushi von Seesushi in Wien

Steirasia

• Servitengasse 3/1/1, 1090 Wien
• MO-SA
• steirasia.at

Auch im Restaurant Steirasia treffen Japan und Österreich aufeinander: Das Team serviert euch asiatische Speisen mit europäischen – insbesondere steirischen – Einflüssen. Heute sind wir fürs Sushi hier und das können wir euch nur wärmstens empfehlen.

So steht etwa Rolls die Kas Kas Roll auf der Karte, die mit Avocado, Lachs, Teriyaki-Sauce, Frischkäse und Apfelmus daherkommt. Oder die Steira Roll mit Avocado, gerösteten und gesalzenen Kürbiskernen, Kürbiskernöl-Aioli, Kren und Preiselbeeren. Noch außergewöhnlicher wird’s mit der Vulkanland Roll mit Crispy Vulcano Rohschinken, steirischem Stollen-Hartkäse, Apfelmus, Teriyaki-Sauce, Honig und Avocado. Aber keine Sorge, auch klassische Rolls und Sushis stehen auf der Karte.

• Mehr lesen: Die besten asiatischen Restaurants in Wien

DiningRuhm

• Lambrechtgasse 9/1-2, 1040 Wien
• DI-DO, SA

Asiatische Fusionsküche auf Top-Niveau erwartet euch auch im edlen Restaurant DiningRuhm. Für die hiesigen Kreationen gibt’s sogar zwei Hauben von Gault Millau und das können wir voll und ganz nachvollziehen. Die Qualität der modernen Speisen, die euch hier geboten werden, sucht in ganz Wien ihresgleichen.

Besonders empfehlenswert sind die hauseigenen Sushi-Kreationen: Von Tuna Tahini über Lobster Dragonroll bis hin zu Tamago Creamy Truffle oder Spicy Scallops – hier könnt ihr euch durch eine unfassbar köstliche Palette an extravaganten Sushi- und Maki-Spezialitäten kosten. Wenn ihr von allem ein wenig naschen wollt, probiert ihr am besten eines der Chef’s Choice Sushi Sets. Oder ihr schaut zum Sushi Brunch vorbei, der an ausgewählten Samstagen stattfindet. Die Termine findet ihr auf der Website.

Unkai Bar & Sushi

• Kärntner Ring 9, 1010 Wien
• täglich

Ein richtig guter Tipp für Sushi in fancy Atmosphäre: Das japanische Restaurant Unkai findet ihr im siebten Stock des luxuriösen Grand Hotel Wien im 1. Bezirk. Wie ihr euch wahrscheinlich denken könnt, geht es hier etwas nobler zu, was sich auch bei den Preisen bemerkbar macht. Weil man sich aber ab und zu doch mal etwas gönnen soll, zahlt sich ein Besuch im Unkai für alle Sushi-Fans, die mal richtig auf den Putz hauen wollen, trotzdem aus.

Die Gerichte schmecken hervorragend, der Service ist erste Klasse und der sonntägliche All-you-can-eat-Sushi-Brunch ein echtes Highlight für alle, die gerne so richtig reinhauen wollen. Wenn ihr euch nur einen kleinen Happen für zwischendurch holen möchtet, könnt ihr das in der Sushi Bar im Erdgeschoß des Hotels tun – auch to go.

Asahimoto

• Baudißgasse 4-6/1/4, 1110 Wien
• DI-SO

Okay, das japanische Restaurant Asahimoto in Simmering punktet nicht unbedingt durch die idyllische Lage, befindet es sich doch eher mitten in einem Einkaufsgebiet. Dennoch waren wir bei unserem Besuch sehr positiv überrascht: Die Vibes sind für die Gegend besonders hipp, das Lokal ist schick, aber minimalistisch eingerichtet, das Team superfreundlich und das Essen hervorragend!

Wir haben uns den Spezial-Teller mit einem Best-of an Sushi, Maki, Sashimi und Co gegönnt – der Hammer! Auch die Ramen und Bento-Boxen sind empfehlenswert und mittags gibt’s tolle Menüs. Wen der Blick auf die gegenüberliegende Tankstelle nicht stört, kann es sich auch im Gastgarten gemütlich machen. Take-away ist auch möglich.

Sushi Aspern

• Groß-Enzersdorfer Straße 2, 1220 Wien
• täglich

Nudelgerichte, Reisbowls, Bento-Boxen, Teppanyaki, Ramen: Bei Sushi Aspern erwartet euch ein kulinarischer Streifzug durch die asiatische Küche. Natürlich darf auch das namensgebende Sushi nicht fehlen, das uns hier immer wieder überzeugt. Die Qualität ist frisch und tadellos, ihr könnt euch Kreationen wie Heilbutt, Wolfsbarsch, Makrele und natürlich Klassiker wie Lachs oder Thunfisch stückweise oder als kleine und große Sets auch in Kombination mit Maki bestellen. Auch Thunfisch Sashimi oder Lachs Steak lassen wir uns hier immer wieder gerne schmecken.

Hitomi

• Gymnasiumstraße 58, 1190 Wien
• MO-SA

Bei Hitomi kommen die Reis-Rolls eurer Wahl nämlich im Segelschiff aus Holz daher. Also zumindest dann, wenn ihr euch für eine der Schiffplatten (auch für zwei Personen zum Teilen) entscheidet. Aber nicht nur die Optik, sondern auch die Auswahl kann sich in diesem japanischen Restaurant sehen und vor allem schmecken lassen: Sushi oder Maki kommen hier zum Beispiel mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, aber auch mit Huhn, Ente, Heilbutt, Aal oder Butterfisch daher. Das alles und viele weitere japanische Spezialitäten gibt’s zum Gustieren im Lokal oder zum Mitnehmen. Euch stehen sieben Locations zur Auswahl.