Feuer & Flamme: Grillparty vor den Toren Wiens

Wer beim Wort Grillfest automatisch an Käsekrainer, Berner Würstel und überforderte Hobby-Grillmeister denkt, sollte sich den 19. und 20. Juni 2026 rot im Kalender markieren. Im Weinviertel wird nämlich ordentlich mit Klischees aufgeräumt – und zwar stilecht über offenem Feuer.

Mit dem neuen Event Feuer und Flamme lädt das österreichische Kulinarik- und Medienprojekt MIT ALLES erstmals ins historische Ambiente von Schloss Schrattenthal bei Retz.

Statt der üblichen Grillklassiker landen hier Rote Rüben direkt aus der Glut auf dem Teller, der seltene Igelstachelbart-Pilz wird auf Holz serviert und Fleisch kommt im Asado-Stil auf den Rost. Kurz gesagt: Grillen, aber anders!

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Grillparty im Schlosshof

Und wer jetzt an Grillparty im Garten denkt, irrt gewaltig: Die Bühne für das neue Genussfestival ist nämlich deutlich größer. Und schöner. Und herrschaftlicher. Im idyllischen Schlosshof von Schloss Schrattenthal, rund eine Autostunde von Wien entfernt, entstehen fünf Grillstationen, an denen ihr den ganzen Tag lang kosten, entdecken und genießen könnt.

Zwischen historischen Mauern, Naturweinen und Picknickdecken darf entspannt durch die verschiedenen Stationen flaniert werden. Wer möchte, gönnt sich ein Glas Wein auf der Wiese, schlendert durch die begleitende Ausstellung oder deckt sich bei ausgewählten Produzent*innen, die vor Ort ihre Produkte vorstellen und zum Verkauf anbieten, mit kulinarischen Mitbringseln ein.

Hinter dem Event steht MIT ALLES, eine Szene-Plattform für moderne Gourmets und Gourmands. Der Fokus liegt auf Naturwein, Slow Food, außergewöhnlichen Produkten und kleinen Produzent*innen – genau jene Zutaten, die auch das neue Festival prägen.

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Blick in den Hof mit Garten von Schloss Schrattenthal — (c) beigestellt

Diese regionalen Betriebe sind vor Ort

Mit dabei sind unter anderem Künstler und Koch Mafia Tabak, der Praterwirt, Wiener Tofu sowie zahlreiche andere Betriebe aus der Gegend. Ihr könnt Spezialitäten wie Gewürze von Van den Berg, Edelpilze aus dem Waldviertel, Edelbrände, Salatkaffee oder hausgemachtes Eis entdecken.

An der Bar warten Naturweine aus der Region, darunter Tropfen vom Weingut Hindler in Schrattenthal und vom Natural Winemaker aus Pillersdorf. Dazu gibt es hausgemachte Drinks, Oxymel-Spritz, Cold Brew Tea und den hauseigenen Blanko von MIT ALLES XYZ.

Exklusives Dinner am Freitag

Bereits am Freitagabend startet Feuer und Flamme mit einem exklusiven Dinner im Schlosshof. Gemeinsam mit Mafia Tabak wird ein sechsgängiges Menü serviert, begleitet von passenden Getränken. Tickets sind limitiert, dafür gibt es neben kulinarischen Überraschungen auch ein Goodiebag mit regionalen Produkten.

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