Donnerstag & Freitag: Korean Fried Chicken Pop-up in Wien
Ihr wollt original Korean Fried Chicken probieren und dabei zu DJ-Tunes tanzen? Wir verraten, was euch diese Woche beim „Taekwondo Chicken“ Pop-up im 6. Bezirk in Wien erwartet.
Südkoreas kultureller Einfluss ist unübersehbar geworden – und ganz ehrlich: Wir lieben das. Von K-Pop bis Squid Game und schließlich: köstliches Korean Fried Chicken. Für uns nicht mehr wegzudenken vom Foodie-Himmel in Wien.
Am 19. und 20. März 2026 findet ein Pop-up im 6. Bezirk statt, das sich ganz dem Korean Fried Chicken verschrieben hat – und zwar in seiner ursprünglichen Form. Das Event von FREID&SPEISSI und Berliner Babo nennt sich „Taekwondo Chicken (옛날 치킨처럼)”.
Auf Deutsch bedeutet das: „So wie das Chicken von früher“. Denn bevor dieses Gericht einen großen Hype erfahren hat und stark amerikanisiert wurde, wurde Fried Chicken in Korea mit einer ganz speziellen Paniertechnik serviert.
Traditionelles Fried Chicken & DJ Line-up
Aber am besten, ihr macht euch selbst ein Bild davon, kommt vorbei und probiert es aus: Los geht’s am Donnerstag ab 11 Uhr. Am Freitag könnt ihr euch nicht nur die Bäuche voll schlagen, sondern auch das Tanzbein schwingen zur Musik von Guest DJ Franchise im Stems Club von 18 bis 22 Uhr.
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Mehr InformationenDas steht am Menü
- Taekwondo Chicken Burger: Crispy Hühnerkeule, Korean Fried Chicken Sauce, Knoblauch-Mayo, Salat, Essiggurke
- Taekwondo Smash Burger: 2 Bio-Beef Smash Patties, Gochujang Mayo, Bulgogi Sauce, Cheddar, Omelette, gebratener Kimchi
- Taekwondo Fries: Pommes, gebratener Kimchi, Knoblauch-Mayo, Röstzwiebel, Schafskäse, Schnittlauch, Sesam
- Ab 15 Uhr: TAEKWONDO SETS mit Korean Fried Chicken, Beilagen & Saucen
Spezial-Saucen & Spezial-Tiramisu
Das Team um David Yang überrascht immer wieder mit neuen Interpretationen koreanischer Küche in Wien. Neben den verschiedenen Burgern und den Korean Fried Chicken Sets, erwarten euch spezielle Saucen zum Kosten, die es nur an diesem Tag geben wird: Yangnyeom Sauce und Soy Honey.
Als Beilagen könnt ihr wählen zwischen Reis, Pommes, Süßkartoffel-Pommes und Corn Ribs. Und weil auf salzig bekanntlich süß folgt, rundet ein Sojabohnen-Tiramisu das Menü perfekt ab.
Für das Pop-up kommen regionale Produkte zum Einsatz: Fleisch von Höllerschmid und Brioche Buns von Joseph Brot. Als Erfrischung dürfen natürlich koreanisches Bier oder Soju nicht fehlen.
Die wichtigsten Infos:
- Wo? Berliner Babo, Mariahilfer Straße 31, 1060
- Wann? DO&FR, 19. & 20.3.2026
- Uhrzeit? 11 – 23 Uhr
- Was? Burger, Korean Fried Chicken, Tiramisu
- Was noch? Guest DJ Franchise @Stems Club
