8 besondere Fast-Food-Spots in Salzburg, die ihr probieren müsst

Das Salzburger Bosna vom Balkan Grill ist weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannt und jedes Mal, wenn wir dort vorbeigehen, steht in dem kleinen Durchgang von der Getreidegasse zum Universitätsplätz eine beachtliche Schlange (und wir manchmal mittendrin). Dieser kleine Imbiss ist wahrlich eine Institution, die Rezeptur der Bratwürste seit 1950 unverändert.

Aussuchen kann man zwischen 5 verschiedenen Varianten – immer dabei sind Zwiebel, Petersilie und Bosna-Gewürz.

Was den Balkan Grill ausmacht:

• Salzburger Klassiker
Bratwürste mit Originalrezeptur aus den 1950ern
• coole Location im Stockhamer Durchhaus
• 5 verschiedene Bosna-Varianten für alle Geschmäcker

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Leberkässemmerl geht immer, ob vom Metzger oder vom Supermarkt. Wer in Salzburg aber mal ein bissl ein anderes Leberkässsemmerl probieren möchte, schaut am besten in der Getreidegasse vorbei. Dort serviert Maximilian Bozzo-Rath mit „LEKA“ seit September 2025 frisch aufgebackene Semmerl, verschiedene Leberkäsesorten und zig Toppings – klassisch, vegan oder glutenfrei.

Bestseller? Der Chili Cheese mit Kren, Gurkerl & süßem Senf. Bestellt wird smart am Terminal, gegessen am Weg raus.

Was Leka ausmacht:

• Leberkässemmerl im Burgerstyle
• Klassiker sowie neue Kreationen wie Chili Cheese, BBQ oder Trüffel
• vegane & glutenfreie Optionen
• cooles Ladenkonzept am Ende der Getreidegasse

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In der Franz-Josef-Straße gibt’s saftige Smashburger auf die Hand. Bei Smashez bekommt ihr hausgemachte Qualität: Beef vom Metzger ums Eck, selbstgemachte Saucen und täglich frische Zutaten. Ob klassischer Smash Burger, Truffle Royale oder X-tra Tasty Chili Cheese – hier gibt’s für alle was. Und auch die Veggie- und Chicken-Varianten sorgen dafür, dass niemand leer ausgeht. Außerdem gibt’s Hot Dogs und knusprige Fries.

Was Smashez ausmacht:

• regionale Zutaten & hausgemachte Saucen
• umfangreiches Menü mit vielen Optionen
• auch für Vegetarier*innen geeignet
• zentral in der Franz-Josef-Straße gelegen

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Die heiße Kiste kennen die meisten von uns wohl noch von früher, als man sich nach dem Fortgehen – wie es sich eben gehört – ein Paarl Würstel in die Figur geschmissen hat. Auch heute steht einer der wohl bekanntesten Würstelstände Salzburgs noch an den meisten Tagen von 18 bis 4 Uhr am Platzl (Anfang Linzer Gasse). Egal, ob nach dem Barbesuch oder einfach so als schnelles Abendessen: von der Käsekrainer bis zur Debreziner bekommt ihr hier eure Würstelmahlzeit.

Was die heiße Kiste ausmacht:

• schnell, deftig, typisch österreichisch
• Käsekrainer, Frankfurter, Debreziner & Co.
• praktisch mitten am Platzl am Anfang der Linzer Gasse gelegen

Um gleich beim Thema Würstel zu bleiben: Auch die Salzburger Würstelkönigin, die mit ihrem Truck an den meisten Abenden von 18 bis 2 bzw. 4 Uhr am Hanuschplatz hausiert, darf natürlich nicht unerwähnt bleiben. Diesen Würstelstand gibt es tatsächlich schon seit 1951 – ein echter Traditionsbetrieb also. Auch hier gibt es alle bekannten Würstelklassiker, serviert mit frischer Semmel, Kren, Senf und alles, nach was es einem sonst so zu später Stunde zu gustelt.

Was die Salzburger Würstelkönigin ausmacht:

• fast täglich von 18 Uhr weg am Hanuschplatz
• tolle Anlaufstelle für nach dem Fortgehen oder Theater bzw. Kinobesuch
• alle österreichischen Würstelklassiker erhältlich

Wenn’s schnell, aber dennoch gesund sein soll, dann geht’s ab für euch zu The Naked Indigo im Europark. Hier bekommt ihr süße und pikante Bowls zum Da-essen oder Mitnehmen, entweder fertig zum Auswählen oder im DIY-Format. Alle Buddha Bowls, Salad Bowls oder Porridges sind hier vegetarisch (bzw. teils vegan) und aus frischen und vollwertigen Zutaten.

Was The Naked Indigo ausmacht:

• gesundes Fast Food
Buddha Bowls, Salad Bows & Porridges
• komplett vegetarisch (mit vielen veganen Optionen)
• im Europark gelegen – praktisch für die Shoppingpause

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So viel sei gesagt: Keine g’scheite Fast-Food-Liste kommt ohne Kebab aus. Und wenn man sich in Salzburg umhört, fällt ein Name ziemlich oft: Megastar Kebab in der Richard-Kürth-Straße. Hier gibt’s alles, was das Kebab-Herz begehrt – vom klassischen Kebab über Dürüm bis hin zu Veggie-Varianten, dazu Boxen und Teller für den extra großen Hunger. Pommes und Salate sind auch am Start. Kurz gesagt: solide Portionen, gute Auswahl, top Kebab.

Was Megastar Kebab ausmacht:

• einer der besten Kebab-Stände der Stadt
• nicht ganz zentral, aber eine Reise wert

• verschiedene Kebabs, auch vegetarische Optionen

Wenn euch der Sinn nach schnellem, richtig gutem Thai-Food steht, dann schaut in Maxglan bei der Siam Thaiküche vorbei. Der kleine Imbiss wird von Namfa – gebürtig aus Thailand – und Hans geführt und serviert authentische Klassiker von Pad Thai bis Tom Yam Gung. Hier wird täglich frisch gekocht, die Aromen sind on point und ein paar Sitzplätze gibt’s auch für alle, die nicht im Gehen essen wollen.

Was Siam Thaiküche ausmacht:

• authentische thailändische Klassiker wie Pad Thai, Tom Yam Gung & Co.
• geleitet von Namfa (gebürtige Thailänderin) & Hans
• täglich frisch gekocht
• einige Sitzplätze vorhanden