Galentine’s Day 2026: Wohin mit der besten Freundin in Österreich

Valentinstag mit der besten Freundin (oder auch gerne mal solo)? Bitte ja – vor allem beim Valentins Dinnerclub in der Blaue Gans. Hier wird der 14. Februar herrlich unkitschig gefeiert: mit Sharing Plates statt Herzchen, gedimmtem Licht statt Rosenregen und DJ-Vibes, die laut genug für gute Laune, aber leise genug für Deep Talks sind.

Auf den Tisch kommen u. a. gebeizte Lachsforelle mit Roter Rübe, Prosciutto-Arancini, Brokkoletti mit Miso-Mayo und als Highlight ein rosa gebratenes Entrecôte double vom heimischen Stier mit Trüffelpommes – gefolgt von karamellisiertem Grießschmarren zum Teilen (oder Verteidigen). 79 Euro pro Person, optional mit Weinbegleitung um 49 Euro, Sharing is caring inklusive. Der wohl perfekteste Galentine’s-Spot in Salzburg für alle, die Liebe lieber auf Platten serviert bekommen – und zwar mit ihren Lieblingsmenschen oder gerne alleine, um neue Lieblingsmenschen kennenzulernen.

• Mehr lesen: 6 tolle Boutiquehotels in Österreich mit Persönlichkeit

• Mehr lesen: 6 Restaurants für New Alpine Cuisine in Österreich

Für alle, die Galentine’s Day lieber hoch hinaus feiern (statt tief in Pralinenschachteln zu greifen): Auf der Seegrube wartet ein Valentinstags-Brunch mit Aussicht über Innsbruck – perfekt für Besties, die Prosecco gern mit Bergluft kombinieren. Ab 10 Uhr wird geschlemmt, was das Höhenherz begehrt: von Räucherlachs, Eiergerichten und Käseplatte über süße Plunderstücke bis zu Joghurt, Früchten und Heißgetränken (ein Glas Prosecco ist natürlich auch dabei). Erst gondeln, dann brunchen – zwischen 9.30 und 11.30 Uhr geht’s rauf, von 10 bis 13 Uhr ans Buffet.

Preislich startet das Ganze bei 73 Euro inkl. Berg- & Talfahrt oder 41 Euro ohne. Das ist doch mal ein perfekter Start in einen Mädels-Valentinstag für all jene, die lieber Gipfelmomente sammeln als Rosenblätter zählen.

• Mehr lesen: Unsere liebsten Restaurants in Innsbruck

Gute Cocktails sind bekanntlich ohnedies die besseren Blumenstrauß-Geschenke: Dienstags bis samstags, ganz besonders aber am 13. oder 14. Februar ab 18.30 Uhr wird die SENNS.BAR & Food Lounge zum Afterwork-Hotspot für Freundinnen. Auf nur 20 stylischen Plätzen im coolen Industrial-Bar-Design gibt’s originale Gerichte aus dem Restaurant à la carte (also: kleine Karte, großer Geschmack), dazu rund zwei Dutzend offene Weine mit Fokus auf Burgund & Bordeaux – plus die legendären Sen(n)sational Cocktails. Somit ideal für den Mädelsabend vor oder am Valentinstag, wenn man lieber anstößt, teilt und lacht, statt Herzballons aufzublasen.

Manchmal braucht Galentine’s Day einfach Tapetenwechsel – am besten mit Koffer, bester Freundin und viel Genuss. Nachdem Valentinstag und Galentine’s Day (der Tag vor dem Valentinstag) heuer auf ein Wochenende fallen, ein Tipp: eine Nacht abtauchen nach Graz ins Parkhotel Graz und dort stilvoll schlemmen im Restaurant Zur Goldenen Birn. Das Beste: Küchenchef Jan Eggers hat sich wieder einmal ein neues Menü einfallen lassen!

Mit dem Smart Living – Royal Dining Package gibt’s eine Übernachtung im Deluxe Doppelzimmer, Begrüßungspralinen (weil Girls Trip), eine kulinarische Zeitreise in der Goldenen Birn, Parkplatz im Innenhof und obendrauf Spa-Time mit Indoor Pool, Sauna & Ruheraum im historischen Gewölbe. Kurz gesagt: rein ins Auto, raus aus dem Alltag – und rein in einen Mädels-Getaway, bei dem erst gefeiert, dann geschwitzt (Sauna!), final fein diniert und am nächsten Morgen sehr glücklich gefrühstückt werden darf.

• Mehr lesen: 9 Dinge, die ihr im Winter in Salzburg machen solltet

Galentine’s Day ist schließlich Valentine’s Day – nur mit mehr Prosecco, weniger Drama und garantiert besseren Gesprächen. (Sorry Jungs!) Wer also heuer lieber mit der besten Freundin statt mit dem „Ich kauf eh während des Jahres Blumen, ich brauch keinen Valentinstag“-Experten, findet im Seefischer – Finest Hideaway am Millstätter See gleich zwei wunderbar dekadente Optionen:

Entweder ein luxuriöser Day-Spa-Escape samt stundenweiser Zimmerbuchung (perfekt für Deep Talks im Bademantel und See-Blicke ins mystische Nichts) – oder gleich ein ganzes Galentine-Wochenende mit Gourmetmenüs, Langschläfer-Frühstück und Romantik-Extras, die man genauso gut freundschaftlich zelebrieren kann. Cheers auf Female Friendship!

• Mehr lesen: 10 Tipps für euren Urlaub am Millstätter See

Wenn Galentine’s Day eher nach „Wir haben Hunger“ als nach „nur ein Gläschen“ klingt, dann bitte einmal tief durchatmen – und ab ins Restaurant Zimmerl. Hier wird Freundinnen-Schlemmen zur Hochleistungssportart: 23 (!) Gänge, nur fünf Tische und volle Konzentration auf das, was wirklich zählt – Geschmack, Handwerk und gemeinsames Staunen über jeden neuen Teller. Gastgeber und Küchenchef Bernhard Zimmerl serviert ein fix komponiertes Menü, das komplett aus seinem Kopf stammt – präzise, überraschend und bis ins kleinste Detail durchdacht.

Gemüse kommt aus dem eigenen Garten, Reste gehen an die Hühner (die revanchieren sich mit frischen Eiern), alles andere wird kompromisslos aus den besten Regionen der Welt bezogen. Dazu Chef’s Room Dining mit Blick in die Küche, handgefertigtes Geschirr aus dem Waldviertel und perfekt kuratierte Weine von der hauseigenen Diplom-Sommelière. Wenn Liebe durch den Magen geht, dann am besten mit der Bestie im Zimmerl.

• Mehr lesen: 5 Gourmetrestaurants in Österreich, die ihr besuchen müsst