7 Orte zum Glühwein- & Punschtrinken in Salzburg abseits der Christkindlmärkte

Wer den Kapuzinerberg hochwandert, wird doppelt belohnt: Erstens mit epischer Aussicht über ganz Salzburg, zweitens mit einem Glühwein, der hier oben wirklich anders schmeckt – wahrscheinlich, weil man ihn sich erarbeitet hat. Das Franziskischlössl hat im Winter dieses ruhige, märchenhafte Flair, das man sonst eher aus Weihnachtsfilmen kennt. Keine Hektik, kein Trubel, nur knisternde Feuerstellen, Stadtblick und ein Becher, der die Finger wärmt. 

Die wichtigsten Infos:

• ruhige Winterstimmung mit Natur rundherum
• ideal als gemütlicher Spaziergang + Belohnungsdrink
• einzigartige Aussicht über Salzburg als Plus

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Im Arkadenhof des Stiftskulinarium fühlt man sich im Winter wie im privaten Innenhof einer altehrwürdigen Filmkulisse. Kerzen und Lichter machen es warm ums Herz und der Glühwein kommt hier mit gastronomischem Anspruch. Genau der richtige Ort, wenn ihr Glühwein nicht nur trinken, sondern zelebrieren wollt.

Hier ist auch gerne mal viel los, es fühlt sich aber trotzdem nicht nach dem Gedränge vom Christkindlmarkt am Residenzplatz an. Und das, obwohl man fast direkt nebendran ist. 

Die wichtigsten Infos:

• 13.11.2025–6.1.2026
• historische Architektur mit ruhigem Winter-Ambiente
• hochwertige Heißgetränke statt Massenware
• ideal für Afterwork, Dates oder gemütliche Runden

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Abseits vom Christkindlmarkt-Trubel wird’s auch in der Blauen Gans richtig festlich: Hier öffnet sich vorm Hotel der sogenannte Artventgarten – oder, wie sie’s selbst nennen, die Campari-Bar Winter Edition. Hier gibt es hausgemachten Glühwein, Ingwer-Zitronen-Punsch, Champagner oder auch einfach einen klassischen Negroni, wenn’s ein bisschen schicker sein darf. Der perfekte Ort für alle, die den Advent lieber urban, elegant und ein bisschen anders feiern.

Die wichtigsten Infos:

• kleines Punschhäuschen mit weihnachtlich dekorierter Terrasse
• hausgemachte Getränke
• nur bei Schönwetter geöffnet

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Kein Glühwein-Guide für Salzburg wäre komplett ohne den Sporer. Das kleine, legendäre Geschäft in der Getreidegasse ist seit Generationen die erste Adresse, wenn’s um hausgemachte Liköre, Punsch und Glühwein geht. Hier trifft sich alles – von der Großelterngeneration bis zu den Studierenden – und alle wissen: Der Sporer-Punsch ist unschlagbar. Also, gerne einen Becher holen, mit den anderen Punschtrinker*innen vorm Geschäft ins Gespräch kommen und Vorweihnachtsflair genießen. 

Die wichtigsten Infos:

• Salzburger Institution seit über 100 Jahren
• hausgemachter Glühwein & Punsch
• perfekter Zwischenstopp beim Stadtbummel

Der Innenhof des Sternbräu, also da, wo normalerweise der Biergarten ist, ist einer der eher unterschätzten Winter-Hotspots. Okay wir geben‘s zu, genau genommen ist das ein Weihnachtsmarkt, aber einer der (noch) nicht die Massen anlockt und wo man bisher noch ein etwas intimeres Feeling bekommt.

Hier leuchten die Lichterketten über den kleinen Ständen, die Atmosphäre ist locker, die heißen Getränke vielfältig und die Stimmung hat dieses typische „Man läuft immer jemanden über den Weg“-Gefühl.

Die wichtigsten Infos:

• 20.11.2025–6.1.2026
• gemütlicher, geschützter Innenhof mitten in der Stadt
• super Mischung aus Bierkultur & Winterdrinks
• zusätzlich kleine Stände mit Handgemachtem für den ersten Weihnachtseinkauf

Im Monkeys-Wintergarten wird der Winter urban: Decken, Lichterketten, ein bisschen Coolness – aber auf sympathische Art. Statt klassischem Glühwein gibt’s spannende Varianten wie Glüh-Gin oder Winter-Drinks mit Zitronen, Zimt & ein bisschen Extravaganz. Ein perfekter Spot nach der Arbeit oder am Wochenende mit Freund*innen. 

Die wichtigsten Infos:

• gemütlicher Spot im Herzen der Stadt
• kreative Heißgetränke abseits des Standardprogramms
• belebte, aber nicht überlaufene Stimmung

Für alle, die Glühwein trinken und gleichzeitig etwas Gutes tun wollen, ist das Event der HOSI Salzburg genau richtig. Nicht direkt am Salzburger Christkindlmarkt, aber gleich nebenan am Alten Markt, könnt ihr euch hier mit Punsch oder Glühwein aufwärmen. Der Erlös geht an queere Projekte in Salzburg – ihr trinkt also nicht nur gemütlich, sondern unterstützt auch die Community. 

Die wichtigsten Infos:

• zentral gelegen, aber dennoch abseits vom großen Christkindlmarkt
• Punsch & Glühwein trinken & gleichzeitig Gutes tun
• offene, inklusive Atmosphäre für alle