6 tolle Adressen für Hot Pot & Ramen in München
Ihr habt mal wieder Lust auf eine dampfende Schüssel Ramen – oder aber einen ausgedehnten Hot Pot Abend? Wir verraten euch, an welchen Adressen eure dampfenden Herzen in München garantiert höher schlagen.
Egal, ob dampfende Nudelsuppe mit saisonalem Gemüse, zart gegartem Fleisch oder ein blubbernder Feuertopf zum selber Zusammenstellen: Hot Pot und Ramen zählen zu unseren absoluten Comfort-Foods– und das zu jeder Jahreszeit. Ob klassisch, vegan, feurig-scharf oder mild und cremig – an diesen sechs Münchner Adressen lässt es sich ganz wunderbar Suppe schlürfen.
HOT POT IN MÜNCHEN
Chois
Im Chois bekommt ihr den traditionellen Feuertopf serviert, der auf sichuanische Art zubereitet wird. Dabei wählt ihr aus zehn verschiedenen Brühen – von mild bis sehr scharf ist für jede Zunge etwas dabei. Neben verschiedenen Fleischsorten, Meeresfrüchten, Tofu und Gemüse sind auch unlimitierte Saucen sowie Vorspeisen im All-you-can-eat-Preis inkludiert.
Wer lieber zu Hause schlemmen möchte, kann sich verschiedene Hot-Pot-Sets auch einfach zum Mitnehmen bestellen und daheim zubereiten.
Die wichtigsten Infos:
- 10 Brühen, von mild bis extra scharf
- unlimitierte Saucen & Vorspeisen
- Hot-Pot-Sets auch zum Mitnehmen
- Tumblingerstraße 36, 80337 München
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Mehr InformationenGuShu Hotpot
Wer die Wahl hat, hat die Qual: Bei GuShu Hotpot könnt ihr aus fünf verschiedenen Brühen wählen – etwa einer Rinderfettbrühe in vier Schärfegraden, einer Pilzbrühe oder einer Thai-Curry-Brühe. Wie praktisch, dass ihr bei GuShu auch Töpfe mit bis zu drei unterschiedlichen Brühen kombinieren könnt. Auch bei den Einlagen habt ihr reichlich Auswahl: von Lammfleisch über Wintermelone hin zu Garnelenbällchen ist alles dabei.
Die wichtigsten Infos:
- 5 Brühen
- Brühentöpfe mit bis zu 3 Brühen
- zahlreiche Toppings – von Fleisch, Fisch hin zu Gemüse
- Züricherstraße 35, 81476 München
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Mehr InformationenRAMEN IN MÜNCHEN
Monaco Ramen
Japan in a bowl! Auch bei Monaco Ramen bekommt ihr dampfende Suppenschüsseln der Extraklasse – klassisch als Shoyu oder Tonkotsu Ramen, oder auch mal neu interpretiert als suppenlose Ramen. Neben köstlichen Brühen punktet Monaco Ramen zudem mit einer großen Sake-Auswahl, hausgemachten Nudeln, die traditionell mit Mehl aus Japan zubereitet werden, und einem offenen Küchenkonzept, bei dem ihr den Köch*innen bei ihrem Tun über die Schulter schauen könnt.
Obendrein finden regelmäßig Specials und Pop-ups mit Gastköch*innen aus aller Welt statt.
Die wichtigsten Infos:
- Osaka-Vibe mit offener Küche
- hausgemachte Nudeln
- wechselnde Pop-ups mit Köch*innen aus aller Welt
- Heßstraße 74, 80798 München
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Mehr Informationenkokumi
Das kokumi mag euch vielleicht bereits für Sushi und japanische Snacks wie köstliches Karaage ein Begriff sein – seit Kurzem werden euch hier mittags aber auch Tonkotsu-, Miso- oder Shoyu-Ramen serviert. Nach traditionellem Rezept zubereitet, köchelt die Tonkotsu-Knochenbrühe stundenlang und kommt wunderbar cremig sowie mit einer ordentlichen Portion Umami daher.
Zudem findet sich bei kokumi auch ein vegetarisches Miso-Ramen auf der Karte, ebenso wie wechselnde vegane Optionen, die je nach Saison variieren.
Die wichtigsten Infos:
- klassische sowie vegetarische & vegane Ramen
- Ramen immer nur zum Lunch
- auch Sushi & Vorspeisen auf der Karte
- Christophstraße 3, 80538 München
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Bento Nguyen
Sluuuurp! Liebhaber*innen der japanischen Küche kommen auch bei Bento Nguyen voll auf ihre Kosten. Versprochen. Der kleine, aber feine Laden wirkt auf den ersten Blick vielleicht etwas unscheinbar, serviert aber möglicherweise die besten Ramen Münchens.
Auf der Karte stehen unter anderem das hauseigene Ramen mit Rindfleisch, eine etwas schärfere Variante mit Kimchi sowie eine Version mit Garnelen.
Aber aufgepasst: Die Gerichte gibt es ausschließlich zum Mitnehmen.
Die wichtigsten Infos:
- Ramen nur zum Mitnehmen
- verschiedene Ramen mit Fleisch & Fisch
- Schleißheimer Straße 221, 80809 München
TAKUMI Ramen
Zwar kein Geheimtipp, aber auch Takumi darf auf unserer Ramen-Liste für München keinesfalls fehlen. An zwei Standorten in der Stadt begeistert Takumi mit Sapporo-Ramen alle Suppenkasperl – darunter Yuzu Shio, Miso oder Tantan, jeweils auf Huhn- oder Veggie-Basis.
Die verschiedenen Brühen sind in unterschiedlichen Schärfegraden erhältlich, teils auch vegan. Je nach Saison – und je nach Location – finden sich zudem wechselnde Special Ramen, Vorspeisen und Dons auf der Karte.
Die wichtigsten Infos:
- verschiedene Ramen & Schärfegrade
- viele vegane Optionen
- u.a. Occamstraße 6, 80802 München
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