Die besten Eisläden in Salzburg Stadt

Der Eis Greissler ist ja bekanntlich für alle, die beim Eis mehr wollen als nur süß. Hier bekommt ihr Eis aus Bio-Milch von den eigenen Kühen, als auch vegan-freundliche Sorten. Die verschiedenen Kugeln klingen manchmal fast ein bisschen exotisch („Mohn-Marille-Kardamom“, irgendwas mit Rote Rübe und Ziegenkäse), schmecken aber unfassbar gut. Also: mutig sein und auch die interessanteren Sorten probieren, oder einfach bei „Butterkeks“ bleiben, das geht immer.

Die wichtigsten Infos:

• bio & regional
• kreative, überraschende Sorten
• vegan-freundliche Optionen

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Die Eisgrotte ist sozusagen Salzburger Kult. Seit 1958 gibt‘ hier Eis, das einfach immer passt. Egal, ob nach der Uni, beim Sonntagsspaziergang oder weil man einfach Lust hat. In den beiden Standorten in der Getreidegasse und in der Rainerstraße sind die Kugeln relativ großzügig, die Sorten klassisch und die Atmosphäre ein bisschen nostalgisch – lieben wir.

Die wichtigsten Infos:

• traditionelles Eishandwerk
• italienische Familienrezepte
• charmante, leicht nostalgische Atmosphäre

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Auch die Icezeit ist an verschiedenen Standorten in der Stadt vertreten und kreiert ihr Eis seit 2005. Hier gibt’s Eis mit Milch und Schlagobers aus Salzburg und regionalen Zutaten. Die Auswahl reicht von klassischen Sorten bis zu veganen Ideen, Keto-Kugeln und zuckerfreien Optionen. Es lohnt sich auch, die Augen nach der kleinen Ape offenzuhalten: Das Eis-Mobil versorgt euch regelmäßig an verschiedenen Orten in- und außerhalb der Stadt.

Die wichtigsten Infos:

• Gelato mit regionalen Zutaten 

• Eismobil in der Stadt unterwegs
• viele Spezialangebote wie Keto, zuckerfrei, etc.

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Das Eis hier macht Menschen, wie der Name vermuten lässt, bereits seit 1947 glücklich. Die Namensgleiche Dal 1947Kugel ist somit auch irgendwie Klassiker: Frische Zitrone trifft auf feine Vanille. Und das PistazienEis dort? Cremig, nussig und genau so, dass man denkt: „Eine Kugel geht schon noch.“ Wer will, kann sich dazu noch eine Waffel oder ein Crêpe gönnen.

Die wichtigsten Infos:

• hausgemachtes italienisches Gelato seit 1947
• nach Originalrezepten gemacht

• Waffeln & Crêpes als Extra

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Das Alpz Gelato ist sozusagen das kleine Schweizer Taschenmesser unter den Eisläden: handwerklich top, regional, saisonal und mit extrem viel Liebe zum Detail. Eigentümer Celal Karaarslan hat mit seinem Gelato schon den ein oder anderen Preis gewonnen und kommt immer wieder mit neuen Ideen um die Ecke. Am Platzl am Anfang der Linzergasse könnt ihr gemütlich der Terrasse sitzen, euch die Sonne auf die Nase scheinen lassen und Eisbecher essen, bis ihr nicht mehr könnt.

Die wichtigsten Infos:

• frisches Gelato aus regionalen Zutaten
• sonnige Terrasse am Platzl zum Verweilen
• saisonale, wechselnde Sorten

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In der Münzgasse versorgt euch auch das De Martin mit echt gutem Eis. Die Betreiber*innen setzen auf handgemachtes, natürliches italienisches Gelato, frisch produziert und saisonal angepasst. Besonders cool: Es gibt viele vegane Sorten, Frozen Yoghurt und wechselnde Klassiker, die man so nicht überall findet.

Kleiner Tipp: Besonders gut ist dort die Sorte dunkle Schokolade.

Die wichtigsten Infos:

• handgemachtes Eis nach italienischen Rezepten
• hat auch sehr gutes Tiramisu To Go
• weitere Filialen in Bürmoos, Ostermiething & Laufen

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