Rooftop-Opening: Cocktails & Crémant im Hotel Motto in Wien
Über den Dächern Wiens genießen: Die Rooftop-Terrasse des Hotel MOTTO ist wieder geöffnet! Mit fantastischem Ausblick, Grillspezialitäten von Chez Bernard, Signature Cocktails und Sommerstimmung.
Der Sommer ist zurück. Und mit ihm: Wiens charmantester Sonnenplatz in luftiger Höhe. Die Rooftop-Terrasse im 8. Stock des Hotel MOTTO hat wieder geöffnet – und serviert ab sofort Sonne satt, Drinks mit Aussicht und französisch inspirierte Küche mit Wiener Schmäh aus dem Restaurant Chez Bernard.
Täglich ab 15 Uhr heißt’s: „Sonne küsst Spritz“ – ob Aperol, Motto Spritz mit Gin und Wildberry-Twist oder ein Gläschen Champagner (oui, es gibt sogar Rosé!): Hier startet man stilvoll in den Abend.
Köstlichkeiten vom Grill auf der Dachterrasse
Und ab 17 Uhr wird gegessen. Und zwar richtig gut: Vom Grill kommt zartes XO-Beef mit Tamarinden-Koriander-Dip – ein Must-Try für alle, die es spicy mögen. Ebenfalls schwer zu vergessen: das Steak Tartare mit confiertem Eigelb und Pommes, das schmeckt wie in Paris, nur mit besserer Aussicht. Wer’s maritim liebt, bestellt das Plat de Fruits de Mer – ein riesiges Plateau mit Austern, Garnelen, King Crab und Jakobsmuscheln. Ein Fest für alle, die ihre Meeresfrüchte am liebsten mit einem Glas Crémant und Sonnenuntergang genießen.
Dessert? Aber unbedingt. Das Mousse au Chocolat mit Pekannuss-Brownie, Salzkaramell und Kalamansi ist verboten gut – und allein schon Grund genug, zu bleiben, bis die Lichter der Stadt angehen. Wer’s lieber fruchtig und vegan hat: Das Jardin des Fraises mit Erdbeeren und Pistazien ist ein Sommertraum in Dessertform.
Cocktails mit Aussicht auf Wien
Cocktailmäßig sollte man übrigens den Drink Naked and Famous nicht verpassen – ein rauchig-fruchtiger Mix aus Mezcal, Chartreuse und Aperol. Oder den Joie de Vivre – weil: Zwei Gins und Lychee machen eben einfach glücklich.
Und dann wäre da noch dieser Ausblick, der einen kurz vergessen lässt, dass man mitten in Wien ist. Zwischen Stephansdom und Sternenhimmel lässt sich der Sommer feiern, als wäre man irgendwo zwischen Paris, Saint-Tropez und… Mariahilfer Straße.
Die wichtigsten Infos:
- Chez Bernard im Hotel MOTTO: Mariahilfer Straße 71A (Eingang: Schadekgasse 20, 1060)
- Rooftop täglich geöffnet (nur bei Schönwetter)
- 15–17 Uhr: Drinks Only
- 17–23 Uhr (Küche bis 22 Uhr): Food & Drinks
- Reservierung wird empfohlen – denn oben ist’s beliebt.
