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Urlaub am Meer: Das sind die schönsten Reiseziele in Norddeutschland
Meer, frischer Fisch und ganz viel Kultur: Bei einem Kulinarik-Urlaub in diesen norddeutschen Städten bekommt ihr das Beste von allem.
Checkliste für euren Urlaub: Frische Meeresluft, geiles Essen und eine Sprache, die ihr versteht? Na dann ab nach Norddeutschland zu Fischbrötchen, Hafencharme und Kiezkultur! In historischen Hansestädten wie Hamburg, Lübeck oder Rostock könnt ihr gemütlich an wunderschöner Architektur oder am Wasser entlangspazieren, die Wellen genießen und euch genüsslich durch die regionale Kulinarik schlemmen. Wir zeigen euch, was euch im Norden unserer Nachbarin so erwartet und welche Städte ihr unbedingt besuchen solltet.
Tipp: Wenn ihr noch nach einer Unterkunft sucht, können wir euch die Steigenberger Hotels oder IntercityHotels schwerstens empfehlen. So nächtigt ihr immer in unmittelbarer Nähe zu den spannendsten Genuss- und Kulturspots, egal in welcher Stadt ihr gerade unterwegs seid.
In Hamburg am Hafen schlendern
Die Hansestadt am Wasser bietet euch die perfekte Kombi aus maritimem Hafenflair und einer facettenreichen kulinarischen Szene. Von Franzbrötchen in all ihren süßen Variationen über Fischbrötchen und klassische Fischgerichte bis hin zu kreativer Fusionsküche – in Hamburg solltet ihr wirklich schlemmen, was das Zeug hält. Tipp für frühe Vögel: Wenn ihr am Sonntagmorgen noch nichts vorhabt, ist der traditionelle Hamburger Fischmarkt ein Pflichtbesuch. Danach könnt ihr gemütlich am Hafen entlang spazieren und eine malerische Runde in der historischen Speicherstadt drehen.
Falls ihr dabei noch ein neues Urlaubsspiel braucht, könntet ihr Brückenzählen ausprobieren: Mit insgesamt etwa 2.500 Brücken gehört Hamburg sogar zu den brückenreichsten Städten in ganz Europa.
Hoteltipp
Im Steigenberger Hotel Hamburg nächtigt ihr super zentral und könnt dazu einen direkten Blick auf das Alsterfleet genießen. Gleich in der Nähe findet ihr viele Shopping-Passagen und vom Rathaus, der Innen- und Speicherstadt sowie der Elbphilharmonie seid ihr nur wenige Gehminuten entfernt – perfekt für einen musikalischen Abend! Und solltet ihr nicht jeden Tag neue Restaurants in der Stadt raussuchen wollen, können wir euch die hoteleigene Fusionsküche vom Stadthaus Restaurant & Bar sehr ans Herz legen.
Die wichtigsten Infos:
- Must-dos: Hamburger Hafen, Speicherstadt, Elbphilharmonie bewundern, Fischbrötchen essen
- Traditioneller Hamburger Fischmarkt am SO: April bis Oktober 5–9.30 Uhr, November bis März 7–9.30 Uhr
- Steigenberger Hotel Hamburg: Heiligengeistbrücke 4, 20459 Hamburg
Die Lübecker Altstadt entdecken
Lübeck ist für alle Romantik-Fans: Bei den verwinkelten Altstadtgassen, Backsteinfassaden und mittelalterlichem Flair fängt wohl auch das pragmatischste Herzerl an heftig zu klopfen. Besucht das Holstentor und entdeckt die einzigartige Architektur der fünf gotischen Kirchen. Die gesamte Altstadtinsel gehört übrigens zum UNESCO-Welterbe und das aus gutem Grund: Hinter jeder Ecke wartet ein neues Postkartenmotiv auf eure Fotolinse. Plant also unbedingt einen ausgedehnten Spaziergang durch die verwunschenen Gasserln ein oder entdeckt die Altstadtinsel von der Trave aus – mit dem Boot, SUP oder Kanu.
An der Untertrave gibt’s beim Museumshafen übrigens auch Tolles zu sehen: Hier liegen liebevoll restaurierte Traditionssegler Reling an Reling aufgereiht und bieten einen direkten Blick in die Vergangenheit der Seeschifffahrt. Zur Stärkung solltet ihr euch auch etwas Süßes gönnen, die Stadt ist nämlich bekannt für ihr Lübecker Marzipan.
Hoteltipp
Kommt an und fallt gleich um: Im IntercityHotel Lübeck checkt ihr mitten zwischen Hauptbahnhof und der historischen Innenstadt ein, zur Altstadtinsel spaziert ihr in unter 20 Minuten. Und zur Stärkung gibt’s vorher noch ein üppiges Frühstücksbuffet im gemütlichen Hotelrestaurant.
Die wichtigsten Infos:
- Must-dos: Tour durch die Altstadtinsel, Rundfahrt auf der Trave, Museumshafen besuchen und Lübecker Marzipan kosten
- IntercityHotel Lübeck: Konrad-Adenauer Straße 1a, 23558 Lübeck
In Kiel Matjes schmausen
In Kiel haben Meeres-Lover einiges zu tun: Flaniert unbedingt an der wunderschönen Kiellinie entlang und haltet die Nase in die frische Brise. Hier geht’s über 3,5 Kilometer vom Ostseekai bis zum Marinestützpunkt, vorbei an Fischbuden, Segel- und Ruderclubs. Schnappt euch ein Plätzchen und genießt bei fangfrischem Matjes, Räucheraal oder saisonalen Muscheln aus der Förde den Blick auf die blitzweißen Segel. Die Stadt ist ein Mekka für alle Segler*innen und das nicht nur während der weltgrößten Segelveranstaltung, der Kieler Woche im Juni. Zu bestaunen gibt es auch riesige Kreuzfahrtschiffe und Pötte, Letztere habt ihr von der Schleusenaussichtsplattform besonders gut im Blick.
Oder ihr streckt euch gemütlich auf dem Schilkseer oder Falckensteiner Strand aus und gönnt euch ein paar Stunden süßes Nichtstun – wofür ist ein Strandurlaub denn sonst da?
Hoteltipp
Zentral am Wasser übernachten, vielleicht noch mit einem inkludierten Fischbrötchen dazu? Dann ab ins IntercityHotel Kiel, hier wohnt ihr direkt bei der Hörnbrücke gegenüber vom Germaniahafen und habt einen unverstellten Blick auf die Förde. On top könnt ihr euch außerdem das Fischbrötchen-Paket gönnen: Dabei sind die Förde-DampferTour und ein Gutschein für ein authentisches Fischbrötchen an einer lokalen Kieler Fischbude gleich mit inkludiert.
Die wichtigsten Infos:
- Must-Dos: Flaniermeile Kiellinie und Traditionssegler*innen beobachten, Fischbuden ausprobieren, Schleusenaussichtsplattform, Badetag am Schilkseer oder Falckensteiner Strand
- IntercityHotel Kiel: Kaistraße 54-56, 24114 Kiel
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Mehr InformationenNatur pur in Rostock
Stadt, Strand und Wald auf einmal? Gibt’s, und zwar in Rostock. Das meerverwöhnte Fleckerl verzaubert euch mit einem feinen Museums- und Seglerhafen inklusive toller Restaurants. Dazu gibt’s eine historische Altstadt mit ganz vielen gotischen Backsteinkirchen und einer der ältesten Universitäten Nordeuropas – und natürlich die Seebäder mit ihren idyllischen Stränden, von Warnemünde bis Diedrichshagen. Falls es euch dort im Sommer doch zu heiß ist, könnt ihr euch auch in die Rostocker Heide oder den Küstenwald der Stoltera zurückziehen und die heimische Flora und Fauna entdecken.
Wenn ihr besonders viel Glück habt, erhascht ihr bei eurem Spaziergang ja vielleicht sogar einen kurzen Blick auf den seltenen Seeadler, wer weiß? Und wenn nicht, könnt ihr dem majestätischen Tier auch beim Essen gedenken, denn bei den köstlichen Fischgerichten kommen Adler wie Mensch ins Schwärmen. Probiert unbedingt auch die heimischen Krabben, trust us.
Hoteltipp
Mitten im Geschehen ist genau euer Ding? Dann brauchen wir zum IntercityHotel Rostock wohl nur ein paar Zahlen zu droppen: Von hier aus seid ihr in fünf Minuten in der Altstadt und in knapp einer halben Stunde am Seehafen oder in Warnemünde am Strand. Reicht, oder?
Die wichtigsten Infos:
- Must-dos: Backsteinkirchen und Altstadt anschauen, im Seebad chillen, durch den Wald wandern und Krabben essen
- IntercityHotel Rostock: Herweghstraße 51, 18055 Rostock
In Stralsund ins Meer eintauchen
Beach-Life, Meeresblick, Segelmoment – alles schon erledigt? Dann könnt ihr in Stralsund auch einmal unter die Meeresoberfläche blicken: Im OZEANEUM Meeresmuseum erwarten euch gleich 50 Aquarien, die euch die nördlichen Meere einmal von einer ganz anderen Seite zeigen. Danach schlendert ihr gemütlich durch die Altstadt am prächtigen Rathaus und an der imposanten Nikolaikirche vorbei und gönnt euch ein feines Helles aus der heimischen Störtebeker Braumanufaktur. Die Stralsunder Bierbrauerei kann sich für über 800 Jahre Brautradition selbst auf die Schulter klopfen und bietet auch tägliche Führungen an.
Dazu solltet ihr unbedingt den Bismarckhering probieren. Das originale Geheimrezept für das in Essig eingelegte Heringsfilet kommt nämlich direkt von hier. Am besten setzt ihr euch zum Schmausen in eine der gemütlichen Hafenkneipen und beobachtet, wie die Sonne hinter der Rügenbrücke oder dem Segelschulschiff Gorch Fock langsam im Meer versinkt. Da kommt die Tiefenentspannung fix von ganz allein.
Hoteltipp
Das IntercityHotel Stralsund liegt direkt am Bahnhof und mitten zwischen Frankenteich und Knieperteich – der perfekte Standort, um easy in die Altstadt zu starten oder das OZEANEUM zu besuchen. Beide sind in unter zehn Minuten zu Fuß erreichbar.
Die wichtigsten Infos:
- Must-dos: OZEANEUM und Störtebeker Braumanufaktur besuchen, am Sandstrand chillen, in der Hafenkneipe Bier mit Bismarckhering kombinieren und Gorch Fock anschauen
- IntercityHotel Stralsund: Tribseer Damm 76, 18437 Stralsund
Urlauben im Nizza der Ostsee
Keine Sorge, wir haben natürlich auch eine Insel für euch in petto, wo ihr euch in aller Ruhe vom Festland abschotten und puren Urlaub genießen könnt. Und dieser Tipp hat’s in sich, denn nicht umsonst wird Heringsdorf auf der Insel Usedom das Nizza der Ostsee genannt: Hier flanierte schon vor hundert Jahren die noble High Society am Strand und der langen Seebrücke entlang. Kein Wunder, denn umgeben von der prächtigen Bäderarchitektur mit ihren strahlend weißen Villen, historischen Fassaden und Ornamenten, fühlen wir uns sogar jetzt noch sehr kaiserlich. Aber ganz ohne Frack und adeligen Anstandsregeln, denn heute geht es in Heringsdorf viel entspannter zu.
Die Entspannung kommt nicht nur aus dem ersten Kur- und Heilwald Europas gleich neben dem Kaiserbad, sondern natürlich auch aus dem Meer: vor allem in Fischform. In Heringsdorf ist der Name Programm, aber es warten natürlich nicht nur Hering, sondern auch viele andere Sorten an fangfrischem Ostseefisch auf euch. Am besten direkt an einem Strandrestaurant mit einem nach alter Handwerkskunst gebrauten Bier aus dem heimischen Usedomer Brauhaus verspeisen und euch die salzige Luft um die Nase wehen lassen.
Hoteltipp
Bei einem Aufenthalt im Steigenberger Grandhotel & Spa Heringsdorf urlaubt ihr mitten am Strand und habt gleich vier hoteleigene Restaurants und Bars für euren Genussurlaub zur Auswahl. Außerdem ist die Seebrücke nur zehn Minuten zu Fuß entfernt. Perfekt, wenn ihr am Abend mal länger unterwegs seid. Und das solltet ihr bitte unbedingt tun, vor allem im Juli und August. Denn da wird eine riesige LED-Wand mitten im Meerwasser neben der Heringsdorfer Seebrücke aufgebaut. Und wir garantieren euch: Kino am abendlichen Strand, mit den Zehen im Meerwasser und feinem Sand auf der Haut kann wirklich was.
Die wichtigsten Infos:
- Must-dos: auf Deutschlands längster Seebrücke entlang spazieren, die vornehme Bäderarchitektur bewundern, fangfrischen Fisch und Usedomer Bier genießen
- Event-Tipps: Strandkino im Juli und August, Woche der Bäderarchitektur mit Lichtilluminationen der historischen Fassaden im September
- Steigenberger Grandhotel & Spa Heringsdorf: Liehrstraße 11, 17424 Heringsdorf/Usedom
Noch mehr Urlaubstipps gefällig? Dann schaut doch mal bei H Rewards vorbei, checkt euch ein feines Hotel für eure Traumdestination und schlemmt euch durch die regionalen Köstlichkeiten Deutschlands.
