Südtirol: 5 schöne Gastgärten in Meran

Ein bisschen versteckt im grünen Obermais liegt Schloss Pienzenau – ein Ort, der wirkt, als wäre er direkt aus der Zeit gefallen, dabei aber kulinarisch ganz im Hier und Jetzt angekommen ist. Besonders draußen entfaltet das Anwesen seinen Zauber: Unter alten Bäumen, umgeben von einem weitläufigen Park und dem eigenen Schlossgarten, sitzt man hier herrlich ruhig und beinahe entrückt vom Trubel der Stadt.

Genau hier, im schattigen Gastgarten, schmecken hausgemachte Pasta, feine Fleisch- und Fischgerichte oder die überraschend gute Pizza alla pala romana gleich noch ein bisschen besser – veredelt mit Kräutern, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau. Dazu ein Glas hauseigener Wein, vielleicht ein Merlot-Cabernet, und schnell wird klar: Schloss Pienzenau ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine kleine Genuss-Oase, in der sich Südtirol von seiner schönsten, entspanntesten Seite zeigt.

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Mitten am Thermenplatz, dort wo Meran besonders lebendig und zugleich entspannt wirkt, liegt das Bistro La Piazza im Hotel Therme – ein Ort, der Dolce Vita ganz selbstverständlich inszeniert. Vor allem draußen zeigt sich das Bistro von seiner schönsten Seite: Auf der Terrasse, umgeben von Palmen und duftendem Rosmarin, sitzt man mit Blick auf das Geschehen der Stadt und fühlt sich sofort ein bisschen wie im Urlaub.

Ob ein schneller Espresso, ein leichter Lunch oder ein ausgedehnter Aperitivo – die Karte ist so vielseitig wie das Publikum, das hier zusammenkommt. Und wenn die Sonne langsam hinter den Bergen verschwindet, wechselt man am besten direkt in die Palm Lounge nebenan, wo Drinks und gelegentliche Live-Musik den Abend gekonnt verlängern.

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Mitten in der Altstadt, direkt am Übergang zum Kurviertel, verbindet das Restaurant Sigmund Geschichte, Herzlichkeit und entspannten Genuss auf besonders charmante Weise. Ein echter Geheimtipp ist dabei das Outdoor-Setting: Die großzügige Terrasse lädt zum Verweilen ein, während die mediterrane Balkonterrasse im ersten Stock mit Blick auf die lebendige Passerpromenade punktet – perfekt für alle, die das Meraner Lebensgefühl unter freiem Himmel aufsaugen möchten.

Kulinarisch trifft hier leichte mediterrane Küche auf fein interpretierte Südtiroler Klassiker, immer saisonal gedacht und mit viel Gespür umgesetzt. Ein Ort, der nicht nur wegen seiner Geschichte – ausgezeichnet als historischer Gastbetrieb – überzeugt, sondern vor allem durch dieses seltene Gefühl, gleichzeitig mitten im Geschehen und doch ganz bei sich zu sein.

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Hoch über den Dächern von Meran, fast ein wenig versteckt am Tappeinerweg, liegt das Felsenkeller – ein kleiner Rückzugsort für alle, die Genuss am liebsten mit Aussicht kombinieren. Das eigentliche Highlight spielt sich draußen ab: Die Terrasse ist ein echter Logenplatz, sonnig gelegen und mit weitem Blick über die Kurstadt und die umliegende Berglandschaft. Hier wird aus einem Mittagessen schnell ein Innehalten, aus einem Dinner ein besonderer Moment.

Kulinarisch passt alles zum Setting: eine feine, saisonale Küche mit mediterraner Leichtigkeit, viel Liebe zum Detail und einer kleinen, bewusst kuratierten Karte. Dazu überaus herzliche Gastgeber und eine Weinauswahl, die den Blick über Meran noch ein bisschen schöner macht. Versprochen!

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Mitten in der historischen Altstadt, im charmanten Viertel Steinach, liegt die Trattoria Al Boia Partanes – ein Ort, an dem Meran besonders italienisch wirkt. Das Herzstück ist dabei ganz klar die Terrasse direkt am Platz: Hier sitzt man mit Blick auf das lebendige Treiben zwischen Palais Mamming, Pfarrkirche und Lauben, ein Glas Wein oder Aperitivo in der Hand, und zelebriert ganz selbstverständlich das „Dolce far niente“.

Kulinarisch passt alles perfekt dazu – mediterrane Fisch- und Fleischgerichte, viel frische Kräuter, besonders viele herrliche Pasta-Gerichte aus hochwertigen Zutaten und diese typische, unkomplizierte Raffinesse, die nach Urlaub schmeckt. Ein Platz, an dem man eigentlich nur kurz sitzen wollte – und dann doch den ganzen Abend bleibt.

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