7 nachhaltige Unterkünfte im Alpenraum, in denen ihr den Sommer verlängern könnt
Der Sommer ist vorbei? Nicht ganz. Zwischen Bergen und Seen wartet noch der ein oder andere warme Tag auf euch. Wir zeigen euch daher 7 nachhaltige Unterkünfte im Alpenraum, die vormachen: Sommer verlängern geht, und zwar richtig gut.
Wenn die Hauptsaison langsam abklingt, wird es in den Alpen erst richtig gemütlich. Weniger Trubel, mehr Natur, bessere Aussichten. Und mit den richtigen Unterkünften wird aus ein paar zusätzlichen Sommertagen eine kleine Auszeit mit gutem Gefühl. Das sind unsere 7 Favoriten.
Biohotel Gitschberg, Meransen – Südtirol
Auf 1.400 Metern Höhe, mitten in den Bergwiesen des Sonnenplateaus von Meransen, liegt das Biohotel Gitschberg. Klein, fein und familiär geführt, dreht sich hier alles um das Wesentliche: Ruhe, Natur und den Luxus, einfach mal nichts tun zu müssen.
Aus dem traditionsreichen Haus hat die junge Generation ein modernes Boutique-Biohotel gemacht, ohne dabei die eigenen Wurzeln zu vergessen. Viel Holz, natürliche Materialien, regionale Handwerkskunst und der Blick auf die umliegende Bergwelt ziehen sich durch das gesamte Hotel. Besonders schön: Die Natur bleibt nicht draußen vor der Tür, sondern findet sich überall wieder.
Auch kulinarisch bleibt man dem eigenen Umfeld treu. In der Gitschberg-Bergküche landen viele biologische und regionale Produkte von Südtiroler Bauernhöfen, kleinen Produzent*innen und Slow-Food-Betrieben. Dazu kommen Naturerlebnisse wie Waldbaden, geführte Wanderungen oder entspannte Stunden im Panorama-Pool mit Dolomitenblick. Und obwohl das Hotel mitten in den Bergen liegt, ist die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln problemlos möglich.
Was es ausmacht:
- Boutique-Biohotel auf 1.400 Metern mit traumhaftem Blick auf die Dolomiten
- KlimaHotel®-zertifiziert & Bioland Gold ausgezeichnet
- regionale Bio-Küche mit Südtiroler Produkten & Slow-Food-Zutaten
- Panorama-Pool, Heu-Lounge & Natur-Wellness mit alpinen Kräutern
haus und hof, Salzkammergut – Österreich
Drei stilvolle Ferienwohnungen, klare Linien, viel Holz und eine zurückhaltende Architektur: Im haus und hof geht es um Ruhe, Natur und das gute Gefühl, angekommen zu sein. Entstanden ist das Projekt aus einem Mehrgenerationen-Traum der Familie Mahler. Gastgeberin Magdalena wollte einen sanften Tourismus schaffen, der Qualität vor Quantität stellt und die Region in den Mittelpunkt rückt. Das Ergebnis sind Apartments, die modern und hochwertig sind, aber trotzdem warm und gemütlich wirken. Große Fenster holen die Landschaft herein, draußen warten Wiesen, Seen und die Berge des Salzkammerguts.
Auch kulinarisch bleibt man der Umgebung treu: Zum Start gibt es ein liebevoll zusammengestelltes Willkommenspaket mit regionalen Köstlichkeiten, im Garten wachsen Kräuter und Beeren, an denen sich Gäste bedienen dürfen. Und wer zwischen Wandern, Schwimmen im See oder Ausflügen nach Salzburg noch etwas Ruhe sucht, findet sie spätestens auf der Terrasse mit Blick Richtung Schober und Schafberg.
Was es ausmacht:
- drei hochwertige Ferienwohnungen mit minimalistischem Design & viel Holz
- ruhige Lage zwischen Seen, Bergen & Salzburg – Natur & Kultur perfekt kombiniert
- eigene Terrasse, Garten mit Kräutern & teilweise private Sauna
Stroblhof, Eppan – Südtirol
Zwischen den eigenen Weinbergen, alten Ansitzen und den Wäldern am Fuß des Mendelgebirges liegt der Stroblhof. Das familiengeführte Hotel, Restaurant und Weingut verbindet Tradition mit modernem Komfort und schafft dabei eine Atmosphäre, die eher wie ein „zweites Zuhause“ als ein Hotel wirkt.
Hier dreht sich vieles um die Verbindung zur Region. Die Gastgeberfamilie Hanni-Nicolussi führt das Haus mit viel Herzblut, während im Weingut, im Garten und in der Küche die eigenen Wurzeln spürbar bleiben. Gemüse und Kräuter kommen teilweise aus dem eigenen Garten, die Küche setzt auf saisonale Zutaten und verbindet mediterrane Einflüsse mit Südtiroler Spezialitäten. Dazu gibt es natürlich die hauseigenen Weine – am besten bei einer Verkostung direkt mit den Gastgebern.
Auch beim Thema Nachhaltigkeit bleibt der Stroblhof nah an dem, was wirklich zählt: regionale Partner, natürliche Materialien, erneuerbare Energie und ein bewusster Umgang mit Ressourcen. Alte Strukturen werden erhalten und behutsam weiterentwickelt, statt einfach alles neu zu bauen.
Für aktive Sommertage liegt die Natur direkt vor der Haustür: Wandern, Radfahren, Tennis oder einfach ein entspannter Nachmittag am Naturpool. Und wer nach einem Tag voller Eindrücke abschalten möchte, findet im Wellnessbereich mit Blick auf die Berge genau den richtigen Platz dafür.
Was es ausmacht:
- familiengeführtes Hotel, Restaurant & Weingut mitten in den Eppaner Weinbergen
- eigener Gemüse- & Kräutergarten sowie regionale, saisonale Küche
- Naturpool, Wellnessbereich & zahlreiche Outdoor-Möglichkeiten direkt vor der Tür
flussbett, Tirol – Österreich
Im flussbett schläft man unter einem riesigen Dachfenster und schaut direkt in den Himmel, auf die Baumkronen und mit ein bissl Glück nachts sogar in die Sterne. Direkt davor rauscht die türkisfarbene Isar vorbei, rundherum Wald und Bergwiesen. Viel näher kann man der Natur wohl kaum kommen.
Das kleine Ferienhaus wurde von den Gastgebern Susi und Marc mit viel Liebe zum Detail selbst geplant und gestaltet. Auf gerade einmal 38 Quadratmetern trifft gemütliche Moderne auf natürliche Materialien: Zirbenholz, gestockter Beton und Schwarzstahl schaffen eine Atmosphäre, die gleichzeitig reduziert und unglaublich wohnlich wirkt.
Für die Extraportion Entspannung sorgt die private Panorama-Sauna mit Blick ins Grüne oder das eigene Eisbadeloch in der Isar für alle, die es etwas frischer mögen. Und wer doch raus möchte: Scharnitz ist ein perfekter Ausgangspunkt für Wanderungen, Klettertouren, Mountainbike-Abenteuer oder im Winter für Skitouren und Langlauf.
Was es ausmacht:
- kleines, exklusives Ferienhaus für zwei Personen direkt an der Isar
- Sternenguckerfenster über dem Bett mit Blick in den Himmel
- private Sauna & Eisbad inmitten der Natur
- perfekter Rückzugsort für alle, die Ruhe, Berge & Abenteuer verbinden möchten
Naturcamping Viva, Rueras – Schweiz
Wer morgens aus dem Zelt oder Tiny House schaut und erstmal kurz überlegen muss, ob diese Bergkulisse wirklich echt ist, ist im Naturcamping Viva angekommen. Unterhalb des Dorfes Rueras liegt der kleine Campingplatz direkt am jungen Rhein.
Seit 2020 kümmert sich Gastgeberin Nicole mit viel Herzblut um diesen besonderen Ort und entwickelt ihn gemeinsam mit ihrem Team Schritt für Schritt weiter. Das Ziel: ein Platz, an dem man raus aus dem Alltag kommt, ohne weit weg zu müssen. Statt Luxus im klassischen Sinn gibt es hier etwas viel Wertvolleres: Natur, Zeit und das Gefühl, wieder ein bisschen bei sich anzukommen.
Neben Stellplätzen stehen fünf gemütliche Tiny Houses bereit, die mit natürlichen Materialien, viel Holz und einem minimalistischen Stil zeigen, wie wenig man eigentlich braucht. Vier davon verfügen über eine eigene Küche, für alle anderen übernimmt gerne das Restaurant vor Ort. Dort kommen Schweizer Klassiker wie Capuns, Gerstensuppe oder Käsefondue auf den Tisch, möglichst regional, saisonal und mit Zutaten aus der Umgebung.
Was es ausmacht:
- Naturcampingplatz mit Tiny Houses mitten in der Bündner Bergwelt
- direkt an der Rheinquelle gelegen mit unzähligen Outdoor-Möglichkeiten
- gemütliche Tiny Houses, Restaurant mit regionaler Küche & viel Platz zum Durchatmen
- perfekt für Sommerabenteuer*innen & sogar Wintercamping mit Skifahren
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Biohotel Walserstuba, Vorarlberg – Österreich
In der Walserstuba geht es nicht nur ums Übernachten, hier wird man fast schon aufgenommen. Das familiengeführte Biohotel im Kleinwalsertal wird bereits in dritter Generation von Familie Riezler geführt und genau diese persönliche Note spürt man überall. Es gibt echte Gespräche, ehrliche Wandertipps und Gastgeberinnen, die ihre Heimat nicht aus dem Reiseführer kennen, sondern aus dem eigenen Leben. Aus einem einfachen Haus, das die Großeltern nach dem Krieg aufgebaut haben, ist ein Hotel mit viel Charakter entstanden. Viel Holz, warme Materialien und liebevolle Details erzählen die Geschichte des Hauses weiter.
Besonders stark ist die Küche: Als Biohotel und Slow-Food-Partnerbetrieb setzt die Walserstuba auf saisonale, biologische Lebensmittel und Produkte von Produzentinnen, die man persönlich kennt. Gemüse wird ganzheitlich verarbeitet, Kräuter kommen aus dem eigenen Garten und auch bei Fleisch und Fisch wird auf einen respektvollen Umgang mit den Lebensmitteln geachtet. Statt ganzjähriger Standardprodukte gibt es das, was die Natur gerade hergibt oder was mit viel Liebe haltbar gemacht wurde.
Und rundherum wartet das Kleinwalsertal mit allem, was man für eine Sommerverlängerung braucht: Bergwege, Naturerlebnisse und diese besondere Ruhe, die man nur in den Alpen findet.
Was es ausmacht:
- familiengeführtes Biohotel mit echter Gastgebertradition im Kleinwalsertal
- Bio- & Slow-Food-Küche mit regionalen, saisonalen Zutaten
- nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln durch Nose-to-Tail & Leaf-to-Root
- perfekte Mischung aus Naturerlebnis, Genuss & persönlicher Atmosphäre
Josihaus, Wallis – Schweiz
Das Josihaus steht in einem Dörfchen mit gerade einmal 13 Einwohnerinnen auf 1.367 Metern Höhe – mit viel Ruhe, einem grandiosen Bergpanorama und einer Geschichte, die man nicht einfach nachbauen kann.
Erbaut wurde das Chalet 1955 von Josi Müller und seinen Freundinnen, damals noch ohne Straße, nur über einen Maultierpfad erreichbar. Die Baumaterialien kamen direkt aus der Umgebung: Das Holz wurde selbst geschlagen, der Granit fürs Fundament aus einem nahegelegenen Steinbruch verarbeitet und sogar der Specksteinofen entstand in Eigenarbeit. 2013 wurde das Haus behutsam modernisiert, ohne den ursprünglichen Charakter zu verlieren.
Heute ist das Josihaus ein gemütlicher Rückzugsort für Familien und Freundinnen, die gemeinsam Zeit in den Bergen verbringen möchten. Unterschiedliche Hölzer, farbenfrohe Teppiche, moderne Bäder und gemütliche Schlafplätze verbinden den Charme eines alten Chalets mit zeitgemäßem Komfort. Dazu kommen eine Terrasse, ein geschützter Garten und dieser Ausblick, bei dem der erste Kaffee am Morgen gleich ein bisschen besser schmeckt.
Rundherum wartet die Aletschregion mit Wanderwegen, Bergseen, Kletterrouten und dem Blick auf den großen Aletschgletscher.
Was es ausmacht:
- historisches Chalet in einem der kleinsten Dörfer der Schweiz auf 1.367 Metern
- gemütlicher Rückzugsort für Familien & Freund*innen mit Sauna & Bergblick
- perfekter Ausgangspunkt für Wandern, Skifahren & Naturerlebnisse in der Aletschregion
Dieser Artikel ist im Rahmen einer redaktionellen Kooperation mit Good Travel entstanden: Du suchst noch mehr coole und nachhaltige Unterkünfte? Good Travel stellt als Vermittlungsplattform europaweit handverlesene Hotels, BnBs und Ferienhäuser vor, die ein authentisches Urlaubserlebnis garantieren und gleichzeitig einen wichtigen Beitrag für die Umwelt leisten. Vom Stadthotel bis zum Biobauernhof, vom Campingplatz bis zum Wellnessresort – das Richtige für dich und deine nächste Reise ist da garantiert mit dabei.
